☆ 『 糖化の害 』 ; 果糖❗ ;

▽▲ 日本医学 ; 和方 ❗ ;

三石分子栄養学➕藤川院長系; 代謝医学❗ ;

☆ 代謝員らの合体性の度合い、

による、 代謝ら、の、あり得る度合い❗ ;

タンパク質な、 酵素 コウソ 、

と、

補酵素 ホコウソ 、 な、

ビタミン 、か、

補因子 、な、 ミネラル 、

とは、

文字通りに、 『 合体 』、をする、

事により、

『 代謝 』、 な、 働きを成し合う、

代謝員ら、 であり、

この代謝員らの合体性の度合い、

が、 一定以下である場合らにおいては、

どの、代謝、も、成されない❗ 。

人により、

代謝員らごとの、合体性の度合い、

が、 異なる、 だけでなく、

同じ一人のヒトにおいても、

その、 代謝員らごとに、

合体性の、 能く、成され得る、

あり得る、度合いは、

異なり得る❗ 。

この、 三石分子栄養学➕藤川院長系 、

で、 言う所の、

代謝員ら、ごとの、

代謝を成す上で、 必要な、

合体性 、での、 あり得る、 度合い、

らの系でもある、

『 確率的 親和力 』、

らにおける、 不足性、らを、

より、 埋め余し得るような、

度合い、ら以上の、 度合い、らで、

必ず、 その一方に、

タンパク質、らを、 含む、

あるべき、 代謝員ら、 への、

飲み食いなどによる摂取ら、

を、 成し付ける、

事が、

人々が、 その命と健康性とを、

より、 確かに、 より、 能く、

成し得てゆく上で、

他の何よりも、

圧倒的に、 重要な事であり、

これの度合いを、 欠けば、欠く程に、

人々に、 あるべき、 代謝ら、 の、

全体へ対する、 数 ％ 、 以内の、

代謝ら、を、 成さしめたり、

代謝ら、の、 連携性、 を、 より、

断たしめないようにしたり、 する、

事で、

人々の命や健康性を、

より、よく、成すべき、

運動ら、や、 薬らに、

手術ら、などの、

あり得る、 効果らの度合いらは、

より、 小さくなり、

それが、 一定度合い以上に、

欠けてしまうと、

何をしても、 助からない、

状態に、 誰もが、成る❗ 。

その、 持ち前の遺伝子らが、

ウィルス 、などによって、

改変されて居らずに、

その、持ち前の、 特定の、

タンパク質らを、

細胞ごとに、 作らしめる、

能力性ら、を、 改変されていない、

のであれば、

その、細胞ごとに、 含まれてある、

遺伝子ら、へも、向けて、

必ず、 その一方に、

タンパク質らを含む、

あるべき、 代謝員らを、

あるべき、度合いら以上の、

度合いら、で、 投与し続ける、

事が、

ハゲてある人々へ、

自然に生える、 髪の毛らを、

取り戻してやり、

植物状態な、人々へ、

その動作性の意識性らを取り戻してやる、

上で、 必要な事であり、

この度合いらを欠けば、欠く程に、

それらは、

より、 得られ得ないものにされる❗ 。

現実に、 植物人間状態から、

意識性らを取り戻し得た、

人々は、 存在している、

が、

その事の裏には、

あるべき、あり得る、代謝ら、が、

その人々においては、

復活させしめられ得た、

という事が、

欠かし得ない、 要因性を帯びて、

あり得ている❗ 。

健全な、 構造らや、 機能ら、 を、

その体が、 成し得ていた時期のある、

事は、

そこに、 健全な、遺伝子ら、の、

日頃の仕事らを成す事における、

健全性が、 一定の度合い以上に、あり、

それらによる、 あるべき、

代謝ら、を、 より、 未然にも、

そこなってしまわないように、

より、 あるべき、代謝員ら、への、

あるべき、度合いら、での、

摂取らにおいて、 より、

漏れら、を、成し付けないようにする、

事で、

その、 あり得る、 健全性ら、などを、

より、 損ない得ないようにする事が、

より、 全く、 欠かし得ない、

必要な条件である、 事として、

その事を成し得る、 前提に、

ある、 事を意味し得ている。

☆ ガン細胞たちは、 ブドウ糖だけ、 を、

唯一の、主な、栄養分としてあり、

糖質を制限する事を含む、

ビタミン・ケトン療法は、

ガン細胞たちを兵糧攻めにする事でも、

ガン、の、あり得る度合を減らす事になる。

Cancer cells are only glucose,

only, as main, nutrients,

including limiting carbohydrates, vitamin / ketone therapy

can also be used to starve cancer cells ,

It will reduce the possibility.

タンパク質たち、と、 ビタミンら、に、

ミネラルら、 を、 完全以上に、

飲み食いなどして、 摂取し続ける、 事が、

一部の人々を除いた、

ほとんどの人々の健康性を成し続ける、

代謝ら、を、

完全以上に、 成し続ける事に、 必要であり、

これら、を、 より、 欠いてしまう事は、

万病を引き起こす、 可能的な度合ら、を、

より、 余計に、 成す事を意味する。

◇◆ 『 糖化の害 』 ;

【 ブドウ糖、 などの、 炭水化物、な、

糖質が、

血潮を往き来もする、 タンパク質、

ら、や、 脂員ら、へ、結び付いて、

その体の、あちこちの、 構造の丈夫性を、

そこなったり、

あり得る、 機能らの健全性などを、

そこなったりする、

現象な事ら❗ ;

日本人たちにおいては、

６０人に、 何人かの割合でいる、

脂員への代謝ら、や、

アミノ酸などから、 ブドウ糖を成す、

『 糖新生 』、 な、 代謝ら、に、

障害性のある、 人々は、

その体の外側から、

ブドウ糖などな、 糖質を摂取し付けるべき、

必要性を帯びてある、

が、

それでも、 糖化の害らは、あり、

その個別な、必要分ら、を、超える、

度合いら以上で、

炭水化物らを摂取すべきでは、ない❗ 。

ただし、 水へ溶ける、 水溶性な、

食物繊維、としてある、 糖質は、

その人々の血糖値を、 より、 上げずに、

その体の健康性への足しになる、

その、 腸内細菌たちへの、

栄養分となる、ので、

水溶性の、 食物繊維、な、

糖質らに限っては、 より、

腸内細菌たちへ向けて、

腸内細菌たちへの主である誰もが、

摂取し付けるべくある❗ 】 ;

。

☆ ドクター江部❗;

果糖らが、 糖タンパクを成す度合いは、

ブドウ糖らの、 約 百倍 ❗ ;

19/ 1/8 14:21 ;

糖質制限者さんから、 「果糖」について、

コメント・質問を頂きました。

果物に含まれる、 炭水化物、な、

『 糖質 』 、 は、

『 果糖・ブドウ糖・ショ糖 』 、

などです。

果物と果糖について、

その安全性を検討してみます。

果糖 ; ( フルクトース ) 、 と、

ブドウ糖 ; ( グルコース ) 、 は、

『 単糖類 』 、です。

＜ ショ糖 ＝ ブドウ糖 ➕ 果糖 ＞ 、

です。

ショ糖 ; ( 砂糖の主な成分 ) 、も、

人の体に吸収される時には、

ブドウ糖 、と、 果糖 、 に、分解されて、

から、 吸収されます。

果糖も、ブドウ糖も、 似た物、

と、 思いがちですが、

化学的にも、 栄養学的にも、

『 フルクトース 』 、 は、

『 グルコース 』 、 とは、

極めて異なる物質です。

『 ブドウ糖 』、 は、

体内に吸収されたあとでの、 代謝は、

ほぼ、 解明されています❗ 。

一方で、 果糖は、

生体内に入ってからの、

動態の詳細は、 ほとんど、

判明していません❗ 。

唯一に、 果糖が、 『 ＡＧＥs 』 ;

『 終末糖化産物 』 、

を、 極めて、 生じやすい❗ 、

ことだけは、 確定しています。。

帝京大学医学部の山内俊一教授は、

「 血潮の中の、 糖は、

エネルギーとして使われる、 一方で、

体の、 たんぱく質と結びついて、

ＡＧＥs ; （ 終末 糖化 産物 ） ;

≒ 『 糖 タンパク 』 ;

、 を作り出し、

毛細血管を傷つける❗ 、

などの、 “ 毒性 ” 、 を持つ。

果糖は、

体内の、 タンパク質と結びつく力が、

理論な上では、

ブドウ糖の、 約 百倍である❗

、 事が、分かってきた 」

、 と、 述べておられます。

日経ヘルス　; 2013年10月31日

https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20131023/164861/ 食と医療.2017 、 では、

「 試験管内の実験では、 果糖は、

体内の、 たんぱく質と結びつく力が、

ブドウ糖の数十倍に達する❗ 」、

と、されています。（☆）

◇ 【 糖タンパク質 ;

≒ 『 ＡＧＥｓ 』 ; 、 が、

繊維状の、 タンパク質である、

『 コラーゲン 』 、 の、 所々で、

形作られてしまうと、

血管 、 などの、 組織らを構成する、

『 コラーゲン 』 、が、

三重の螺旋 ラセン 、 らを成す形で、

丈夫に、 形成される、

その度合いら、などが、 阻害され、

より、 壊れやすい、 組織ら、 が、

形成される事などになる❗ 】

。

・・果糖が、

脂肪 、への合成を誘導しやすい❗ 、

糖質である事は、

前から、知られています。

ヒトにおいて、 高果糖食が、

肝臓での、 脂肪 、 への合成を促進し、

血潮の中の、

中性脂肪の濃度を上昇させ、

インスリン抵抗性を生じる事が、

報告されています。

果物らの中の果糖は、

ＧＬＵＴ ５ 、 によって、

吸収されます、

が、

果糖の、 ＧＩ 、は、 ２０ 、

と、 低く、

血糖値は、 ほとんど、 上昇させません。

血糖へは、 ほとんど変わらずに、

果糖は、 肝臓まで運ばれ、

ブドウ糖への代謝系 、 に入ります。

このときに、 果糖は、 ブドウ糖より、

急速に代謝される、 という、

特徴があります。

果糖は、 ブドウ糖よりも、 約 百倍も、

ＡＧＥs ;

≒ 『 糖 タンパク 』 ;

、 を生成しやすい❗ 、

ので、

急速に、 代謝するべき、

必要性があるのか、

と、 思われます。

つまり、 毒消しのようなものですね。

・・果糖 、は、

肝臓での、 脂肪、への、 合成をする、

酵素群の発現を促進させる❗ 、

作用も持っており、

急速に、 代謝される❗ 、

ことと合わせて、

とても、 中性脂肪 、に変わり易いのです。

このように、 果糖は、

『 中性脂肪 』 、 を、ためやすく、

肥満しやすい性質をもっているし、

『 ＡＧＥｓ 』 ;

≒ 『 終末 糖化 産物 』 ;

、

を生じやすいので、

現代では、 果物は、

ＮＧ食材 、 と、 いえます。

特に、 品種改良により、 糖度が高くて、

大きくなった果物は、

ショ糖・ブドウ糖・果糖の全てが、

多く含まれています。

従って、

血糖値を大きく上昇させ、

『 ＡＧＥｓ 』 、も、

多く生じるので、 危険な食材です。

なお、 アボカド 、 だけは、

その、 百 ｇ 、の中に、

炭水化物、な、 糖質が、 わずかに、

『 ０・９ ｇ 』 、なので、

糖質制限でも、 ＯＫ 、な、 食材です。

また、

フルクトース・コーン・シロップが、

砂糖よりも、 コストが、 安価なので、

米国で、 大量に、

使用されるようになりました。

例えば、 コーラ 、などの、

清涼飲料水への原材料の一つとして、

「 果糖ブドウ糖液糖 」 、が、

よく使用されます。

果糖ブドウ糖液糖の、

フルクトース・コーン・シロップの含有率は、

５０ ％ ～ ９０ ％ 、 です。

当然に、

フルクトース・コーン・シロップも、

ブドウ糖の、 百倍位も、

『 ＡＧＥｓ 』 、 を生成しやすく、

危険な食材です。

果糖の方が、多いと、

「 果糖 ブドウ糖 液糖 」 、

ぶどう糖の方が、 多いと、

「 ブドウ糖 果糖 液糖 」 、です。

「 果糖 ブドウ糖 液糖 」 、は、

『 果糖 』 、 が多いので、

血糖値は、 やや、 上昇させにくいです、

が、

『 ＡＧＥｓ 』 、 を生じやすく、

肥満しやすい、

という、 特徴があります。

「 ブドウ糖 果糖 液糖 」 、 は、

当然に、

血糖値を急速に上昇させやすい❗ 、

です。

いずれにせよ、

『 こんなもの、要らない 』 、 食材です。

結論です。

① 現代の果物は、

血糖値を大きく上昇させるので、

糖質制限では、 ＮＧ 食材 、です。

② 果糖は、 血糖値は、 ほとんど、

上げないのですが、

ブドウ糖の、 数十倍も、

ＡＧＥｓ 、 を生じやすく、

さらに、

肥満への元凶なので、 そもそも、

『 ＮＧ 物質 』 、です。

現代の果物らは、

その果糖を多く含んでいるので、

危険な食材です。

③ 果物で、 唯一に、 アボカド 、は、

糖質制限 、でも、 ＯＫ 、な、 食材です。

☆ 糖タンパク質 ;

（ とうたんぱくしつ、

英: glycoprotein ） 、 とは、

タンパク質を構成する、

色々な、 アミノ酸 、の、 一部に、

『 糖鎖 』 、 が結合した物だ。

動物においては、 細胞の表面や、

細胞の外に、 分泌されている、

タンパク質の、 ほとんどが、

『 糖タンパク質 』 、 である❗ 、

と、いわれている。

タンパク質の、 アミノ酸による、

修飾では、

『 アスパラギン 』 、 に結合したもの ;

（ Ｎ結 合型 ） 、と、

セリン 、や、 スレオニン 、に、

結合したもの

（ Ｏ結 合型、 ムチン型 ） 、 の、

２種類が、 頻繁に観察される。

@ 『 セリン 』 、は、

『 アミノ酸 』、 であり、

『 セレン 』、 とは、 異なる❗ ;

『 セレン 』 、は、

電子強盗を差し止める力が、

『 子宝 ビタミン Ｅ１ 』 、 の、

５０倍以上も、 大きい、

豪傑 、な、 『 ミネラル 』 、 だが、

タンパク質を構成する、 硫黄 Ｓ 、

と、 入れ替わり得る、

が、 ために、

硫黄 Ｓ 、 らを必要とする、

タンパク質らや、その機能ら、を、

阻害し得る、 有害性 、も、 考えられ、

過剰な摂取へ、注意が促されてもある 】

。

・・糖タンパク質 、 に結合している、

『 糖鎖 』 、 を成す、 糖の種類は、

それほどに、 多くなく、

よく見られるものは、

『 グルコース ; ブドウ糖 』 、

ガラクトース、 マンノース、 フコース、

N - アセチルグルコサミン、

N - アセチルガラクトサミン、

N - アセチルノイラミン酸、

キシロース 、 などの、

７ ～ ８種程だ。

構造様式も、 ある程度に、 限られており、

その中の、 わずかな構造の違いが、

人々の体の仕組みら、などに、

識別され、 精密に、認識されて、

色々な生命現象が制御されている。

◇ 糖タンパク質の例 ;

黄体形成ホルモン 。

卵胞刺激ホルモン 。

甲状腺刺激ホルモン 。

ヒト絨毛性ゴナドトロピン 。

アビジン 。

カドヘリン 。

プロテオグリカン 。

ムチン 。

◇ 『 ＡＧＥs 』 ;

（ エージス、 エイジス、 エイジズ、

エージーイー ） 、 とは、

Advanced Glycation End Products 、

の略語であり、

『 終末 糖化 産物 』 、

『 後期 糖化 生成物 』 、 等と訳される。

タンパク質の糖化反応 ;

（ メイラード反応 ） 、 によって作られる、

生成物への総称であり、

身体の色々な老化に関与する物質 ;

（ より、正確に言えば、

生体化学反応による生成物 ） ;

、 と言える。

現在にて、 判明しているだけでも、

『 ＡＧＥｓ 』 、には、

数十種類の化合物らがあり、

それぞれが、 多種多様な、

化学的性質を帯びてある。

類似の概念に、

電子強盗な、 過酸化脂質 、 に由来する、

『 終末 過酸化 産物 』 ;

（ Advanced Lipoxidation End products、

ＡＬＥs ） 、 がある。

『 ＡＧＥs 』 、は、 糖尿病、

アテローム性動脈硬化症、 慢性腎不全、

アルツハイマー型認知症、 などの、

変性疾患 、 を悪化させる、

と、 言われる。

糖尿病の血管系合併症、への、

原因 、とも、される❗ 。

電子強盗を働く、 活性酸素 、 による、

細胞での障害を加速し、

機能らを変化させる、

という。

◇ メイラード反応 ;

（ メイラードはんのう 、

Maillard reaction ） 、 とは、

還元糖 、と、 アミノ化合物 ;

（ タンパク質らの各々を構成する、

アミノ酸 、 タンパク質をばらした、

ペプチド 、および、 タンパク質 ） ;

、

を加熱したとき、 などに見られる、

褐色物質 ; （ メラノイジン ） ;

、

を生み出す、 反応のこと。

褐変反応 ; ( browning reaction ) ;

、

とも呼ばれる。

アミノ・カルボニル反応の一種であり、

褐色物質 ;

≒

【 ご飯や、 食パン 、

などの、 焦げてある部分の物質 】 ;

、

を生成する、

代表的な、 非酵素的反応 ;

≒

【 タンパク質な、酵素 コウソ 、に、

よらない、 反応 】 ;

、 だ。

食品工業において、

食品の加工や、貯蔵の際に、 生じる、

製品の着色、香気な成分への生成、

電子強盗を防ぐ、 抗酸化性の成分、

への生成、

などに関わる、 反応であり、

非常に、 重要❗ 、 とされる。

メイラード反応は、 加熱によって、

短時間で進行するが、

常温でも、 進行する❗ 。

ただし、 その場合には、

長時間を要する。