☆ 血糖値を、 より、 上げる、 糖質❗ ;

と、 より、 上げない、 糖質❗ ;

▽▲ 日本医学 ; 和方 ❗ ;

三石分子栄養学➕藤川院長系; 代謝医学❗ ;

☆ 代謝員らの合体性の度合い、

による、 代謝ら、の、あり得る度合い❗ ;

タンパク質な、 酵素 コウソ 、

と、

補酵素 ホコウソ 、 な、

ビタミン 、か、

補因子 、な、 ミネラル 、

とは、

文字通りに、 『 合体 』、をする、

事により、

『 代謝 』、 な、 働きを成し合う、

代謝員ら、 であり、

この代謝員らの合体性の度合い、

が、 一定以下である場合らにおいては、

どの、代謝、も、成されない❗ 。

人により、

代謝員らごとの、合体性の度合い、

が、 異なる、 だけでなく、

同じ一人のヒトにおいても、

その、 代謝員らごとに、

合体性の、 能く、成され得る、

あり得る、度合いは、

異なり得る❗ 。

この、 三石分子栄養学➕藤川院長系 、

で、 言う所の、

代謝員ら、ごとの、

代謝を成す上で、 必要な、

合体性 、での、 あり得る、 度合い、

らの系でもある、

『 確率的 親和力 』、

らにおける、 不足性、らを、

より、 埋め余し得るような、

度合い、ら以上の、 度合い、らで、

必ず、 その一方に、

タンパク質、らを、 含む、

あるべき、 代謝員ら、 への、

飲み食いなどによる摂取ら、

を、 成し付ける、

事が、

人々が、 その命と健康性とを、

より、 確かに、 より、 能く、

成し得てゆく上で、

他の何よりも、

圧倒的に、 重要な事であり、

これの度合いを、 欠けば、欠く程に、

人々に、 あるべき、 代謝ら、 の、

全体へ対する、 数 ％ 、 以内の、

代謝ら、を、 成さしめたり、

代謝ら、の、 連携性、 を、 より、

断たしめないようにしたり、 する、

事で、

人々の命や健康性を、

より、よく、成すべき、

運動ら、や、 薬らに、

手術ら、などの、

あり得る、 効果らの度合いらは、

より、 小さくなり、

それが、 一定度合い以上に、

欠けてしまうと、

何をしても、 助からない、

状態に、 誰もが、成る❗ 。

その、 持ち前の遺伝子らが、

ウィルス 、などによって、

改変されて居らずに、

その、持ち前の、 特定の、

タンパク質らを、

細胞ごとに、 作らしめる、

能力性ら、を、 改変されていない、

のであれば、

その、細胞ごとに、 含まれてある、

遺伝子ら、へも、向けて、

必ず、 その一方に、

タンパク質らを含む、

あるべき、 代謝員らを、

あるべき、度合いら以上の、

度合いら、で、 投与し続ける、

事が、

ハゲてある人々へ、

自然に生える、 髪の毛らを、

取り戻してやり、

植物状態な、人々へ、

その動作性の意識性らを取り戻してやる、

上で、 必要な事であり、

この度合いらを欠けば、欠く程に、

それらは、

より、 得られ得ないものにされる❗ 。

現実に、 植物人間状態から、

意識性らを取り戻し得た、

人々は、 存在している、

が、

その事の裏には、

あるべき、あり得る、代謝ら、が、

その人々においては、

復活させしめられ得た、

という事が、

欠かし得ない、 要因性を帯びて、

あり得ている❗ 。

健全な、 構造らや、 機能ら、 を、

その体が、 成し得ていた時期のある、

事は、

そこに、 健全な、遺伝子ら、の、

日頃の仕事らを成す事における、

健全性が、 一定の度合い以上に、あり、

それらによる、 あるべき、

代謝ら、を、 より、 未然にも、

そこなってしまわないように、

より、 あるべき、代謝員ら、への、

あるべき、度合いら、での、

摂取らにおいて、 より、

漏れら、を、成し付けないようにする、

事で、

その、 あり得る、 健全性ら、などを、

より、 損ない得ないようにする事が、

より、 全く、 欠かし得ない、

必要な条件である、 事として、

その事を成し得る、 前提に、

ある、 事を意味し得ている。

☆ 『 オリゴ糖 』 、 は、

腸内細菌に糖を届ける宅配便❗ ;

『 糖類 』、 には、

炭素 Ｃ 、が、 ６個 、 に、

水素 Ｈ 、 が、 １２個 、 と、

酸素 Ｏ 、 の、 ６個、 が、

連なり合って在る、

『 Ｃ ６ ➕ Ｈ １２ ➕ Ｏ ６ 』 ;

≒

『 単糖類 』 、 に、

２糖類や、 ３糖類・・、

多糖類が、 あります。

単糖類とは、 グルコース ;

◇◆ 『 ブドウ糖 』 ;

【 炭素 Ｃ 、の、 ６個 ➕

水素 Ｈ 、の、 １２個 ➕

酸素 Ｏ 、の、 ６個 】 ;

【 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 】 ;

、

や、

果糖 ;

（ フルクトース ） ;

【 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 】 ;

、 のように、

一番に、 単純な糖です。

２糖類とは、 単糖類が、

２個がくっついたもので、

砂糖である、 『 ショ糖 』、 や、

◇◆ 『 乳糖 』 ; 『 ラクトース 』 ;

【 Ｃ１２ ➕ Ｈ２２ ➕ Ｏ１１ 】 ;

、 などが、 あります。

『 蔗糖 ショ糖 』 ; 『 スクロース 』 ;

【 Ｃ１２ ➕ Ｈ２２ ➕ Ｏ１１ 】 ;

、 や、

乳糖 、などの、 単糖類が、

３個から、 十個ほどが、 くっついた糖類を、

『 オリゴ糖 』 、 と言います。

単糖類は、

小腸の消化器官から、 吸収されて、

体内に取り込まれ、

人間の、 エネルギー ;

≒

【 物を、 ある一つの向きへ動かす、

物理学における意味での、

仕事 、 を、 成す、 能力 】 ;

、 になります。

２糖類は、 消化液で分解されて、

単糖類になってから、 やはり、

小腸で、 吸収されます。

３糖類以上の、 オリゴ糖らは、

難消化性といって、 人間の消化液では、

分解されにくいのです。

胃酸で、 １ ％ 、程度が、 消化され、

小腸でも、 ５ ％ 、 程度しか、

消化も、 吸収も、

されない❗ 、 との報告もあります。

そのため、 小腸では、 吸収できない❗ 、

ので、

大腸まで、 届きます。

大腸の中にすみついている、 乳酸菌や、

ビフィズス菌らは、 オリゴ糖が、

大好きなので、

餌 エサ 、として、

食べることができます。

まるで、 途中で、

人間に食べられないように梱包して、

腸まで届ける、 宅配便のようですね。

◇ オリゴ糖たちは、

善玉菌らだけのごちそう❗ ;

大腸に届いた、 オリゴ糖たちは、

善玉菌である、 ビフィズス菌ら、への、

餌になります。

◇ 人間にとっては、 オリゴ糖は、

分解が出来ない❗ 、

ので、 消化も、吸収も、出来ません ;

≒

【 より、 人の、 あり得る、

血糖値を、 上げない❗ ;

より、 その、 あり得る、

インスリン 、の分泌を呼ばない❗ ;

より、 粗雑な、 新生血管ら、を、

成さしめ得ず、

ガン細胞らが増える足しに、

成らない❗ 】 ;

。

悪玉菌にとっても、 オリゴ糖たちは、

吸収できませんから、

その餌には、なりません。

もしも、 人らが、

全ての糖たちを消化吸収してしまったら、

大腸には、 それこそ、

「 うんち 」 、への原料しか、 届かず、

ビフィズス菌や、 乳酸菌たちは、

餌がなくて、

死滅してしまいます。

◇ 人間が、 オリゴ糖を食べる、

ということは、

腸の中にいる善玉菌である、

ビフィズス菌や、 乳酸菌たち、 への、

応援をすることになります。

◇ 明日を、もっと、おいしく❗ ;

株式会社 明治 ;

ここが、スゴイ❗ ;

フラクト・オリゴ糖 ; ３つの働き ;

糖として吸収されない❗ 。

フラクト・オリゴ糖が、

糖として吸収されない秘密。

フラクト・オリゴ糖は、

難消化性のオリゴ糖です。

ヒトの消化酵素で、 分解されない、

が、ために、

胃や小腸で、 分解されることなく、

そのままで、 大腸まで、 届きます。

◇ フラクト・オリゴ糖 ➕ 善玉菌❗ ;

糖として、 吸収されない❗ 、 から、

血糖値を上げない❗ 。

フラクト・オリゴ糖は、 分解されずに、

大腸に届くので、 それへの摂取の後も、

血糖値は、ほとんど、 上昇しません❗ 。

それが為に、 糖を、

脂肪として貯め込む、 働きがある、

『 インスリン 』、 の分泌、 への、

影響も、ありません。

フラクト・オリゴ糖 ／ 砂糖 ;

２５ g 、 を摂取した場合の、

血糖値 ／ 血潮の中の、

インスリン 、の濃度の変化❗ 。

＊健常な成人男性が、 砂糖、

または、 フラクト・オリゴ糖を、

２５ g 、 を摂取 ;

出典：山田ら,Digestion＆Absorption,13,88-91,1990　、 を参考に作成。

砂糖のに近い、 甘さで

アレルギーも、ない❗ 、 ため、

置き換えやすい。

フラクト・オリゴ糖は、 数ある、

オリゴ糖らの中でも、

砂糖のに近い甘さである❗ 、

ことが、 特徴で、

アレルギーの心配が、 ありません。

味の面でも、 安全・安心の面でも、

置き換えやすく、

糖として吸収されない、

メリットを得られやすいのが、 特徴です。

砂糖を、 １ 、 とした場合の、

各甘味料の甘味倍率 ;

出典：徳永,食品と化学,426,1-7,1991 、

を参考に作成 。 INTERVIEW ;

北里大学北里研究所病院 糖尿病センター長

山田悟 先生 ;

「 ロカボ （ 緩やかな糖質制限 」 、の、

提唱者 ;

一般社団法人 食・楽・健康協会 代表理事 ;

@ 血糖値の上昇は、

体に、 どう影響するのですか？ ;

糖質の多い食事の後は、

血糖値が急激に上昇しますが、

その後には、 血糖値を下げるために、

インスリン 、 が分泌されます。

インスリンは、使い切れなかった、

糖質を、 脂肪として蓄積させます❗ 。

そのために、 食後の高血糖は、

肥満や高脂血症、ひいては、

糖尿病につながり、

その他にも、 動脈硬化や、 脳卒中、とか、

心臓病 、 などを成し得、

健康面に、 大きな影響をもたらします。

高血糖に、 体がさらされた影響は、

美容面にも、現れます。

体の、タンパク質、らに、糖がくっつくと、

「 糖化❗ 」、 と呼ばれる、

反応が起こり、 その影響で、

皮ふの柔軟性が、 失われたり、

シワができたり、する❗ 、

ことが、 知られています。

また、 皮ふでの、 色素らの沈着にも、

つながります。

骨がもろくなる、 恐れもあり、

高血糖によって、

エイジング （ 加齢現象 ）、 が、

促進されてしまいます。

そうならないためには、

食後に、 血糖値を乱高下させない、

食生活が、何より、 重要なのです。

なぜ､ ｢ ロカボ ;

( 緩やかな糖質制限 ※1 ｣ 、が、

よいのですか？ ;

糖質ゼロを目指す、

「 極端な糖質制限 」、 では、

主食のみならず、 野菜も、

ほとんど、 食べられなくなります。

あまりに、 食生活が偏り、

ストレスも、 多いので、

ほとんどの方が、 ドロップ・アウトして、

リバウンドさえ起こります。

これまでに、 主流だった、

「 カロリー制限 」、 に至っては、

一定の減量な効果は、 あっても、

食生活の質は、落ち、

高血糖への対策としては、 無力で、

栄養失調さえ起こしかねません。

「 ロカボ 」 、は、

１食での糖質の量を、

２０ ～ ４０ g 、 に抑えた食事を摂り、

それに、 １日に、

➕ g 、 までの間食を加えて、

１日の糖質への摂取量を、

７０ ～ 百３０ g 、にする方法 、

※２ 、 です。

糖質の量さえ意識していれば、

タンパク質や脂質の摂取量に、

上限は、 ありません❗ 。

また、 血糖値の上昇を抑えながら、

太っている方は、 減量に向かい、

痩せている方は、 体重が増えて、

理想に近づいていきます。

さらに、 高血糖が、 加齢を促進させる、

のと、 対照的に、

「 ロカボ 」、 は、

アンチ・エイジングそのものです❗ 。

何より、 食事を、 心おきなく、

楽しめるから、 無理なく、 続けやすい。

あえて、 糖質 ; １０ g 、の、

間食を設けているのは、

私自身が、 甘いものが大好きである、

ことも、 理由のひとつです。

※１ ; ロカボとは ;

「 おいしく楽しく適正糖質 」、

それが、 ロカボです。

糖質は、 三大栄養素の、

「 炭水化物 」、 に含まれていて、

血糖値を上げる原因になっています。

適正な糖質への摂取を心がけることで、

血糖の上昇を抑えることができます。

「 ローカーボ 」、 ではなく、

「 ロカボ 」 。

極端な糖質抜きではなく、 おいしく、

楽しく、 適正に、

糖質を取ることを推奨しています。

（ ロカボ 公式 HP より引用 ） 。

◇ ヒトは、 オリゴ糖を分解する、

タンパク質な、 消化酵素を有していない❗。

母乳中に、 乳児が消化できない、

オリゴ糖が存在する理由は、

乳児の腸内に、

ラクトバシラス属、

ビフィドバクテリウム属、

バクテロイデス属を中心とした、

腸内細菌たちを育成させ、

これらな、腸内細菌たちが生成する、

酪酸、酢酸、プロピオン酸、

乳酸、 などの、

『 短鎖 脂肪酸 』、 により、

腸内での、 他の、 有害な、

細菌の増殖を抑制する❗ 、

環境を形成することだ。

様々な研究らにより、

ビフィズス菌、 などの、

腸内の、 善玉菌を増やす❗ 、

効果がある事が、 確認され、

さまざまな生理活性作用が、 期待され、

健康食品に利用されている。

このように、 腸内の善玉菌を増やす、

効果がある物質を、

『 プレバイオティクス 』、 と言い、

整腸な作用を期待し、

特定保健用食品として利用されている。

安価に、 単体で、 純度を高める❗、

ことが、 困難なために、

市販品の多くは、 液体で流通している。

プレバイオティクスには、

ガラクト・オリゴ糖 ;

( ＧＯＳ ) 、や、

フラクト・オリゴ糖 ; ( ＦＯＳ ) 、

マンナン・オリゴ糖 ;

( ＭＯＳ ) 、 などがある。

ラフィノースの高純度な粉末品は、

医療用で、 移植臓器の保存性への、

向上剤としても、利用されている。

フラクト・オリゴ糖 ;

（ 原料- ショ糖 ） 、 は、

腸内細菌への研究での、

第一人者として知られる、

光岡知足氏により、

ビフィズス菌の増殖活性に優れている、

ことが、確認された。

◇ 厚生労働省❗ ;

生活習慣病予防のための健康情報サイト ;

ｅ - ヘルス・ネット ;

オリゴ糖 （ おりごとう ） ;

／ 少糖類 / oligosaccharide / ;

糖質らのうちで、 その最小の単位である、

『 単糖 』、が、

２個から、 ➕個 、 程度が、

結びついたもので、

『 少糖 』 、 とも言う。

低消化性 （ 低 エネルギー ） 、 で、

腸 ハラワタ 、 を整える、

整腸の作用や、 腸内細菌を増やす❗ 、

作用などが、 知られている。

ただし、 明確な定義は、 なく、

蔗糖 ; ショ糖 、 ・麦芽糖 、

・乳糖 、 などの、 二糖類も、

本来は、 オリゴ糖の仲間 、

と、 いえますが、 一般的には、

３つ以上の糖らが結びついたものを、

『 オリゴ糖 』、 と呼んでいる場合が、

多いようです。

砂糖を原料に、 酵素 コウソ 、 な、

タンパク質 、 を作用させて、 作られる、

フラクト・オリゴ糖や、

大豆から、 天然の成分らを抽出し、

分離させた、 『 大豆 オリゴ糖 』 、とか、

『 乳糖 』、 に、

タンパク質な、 酵素 コウソ 、 の、

『 β ベータ -ガラクトシダーゼ 』 、

を作用させた、

『 ガラクト・オリゴ糖 』、 などが、

代表的です。

ビフィズス菌、などの、 善玉菌 、

と呼ばれる、 腸内細菌、 への、

栄養源となって、 それらを増やす❗ 、

効果があり、

特定保健用食品として、

認められています。

また、 トレハロース・パラチノースは、

むし歯になりにくいことや、

消化されにくく、

エネルギーとして、 使われにくい❗ 、

ことから、

代替の甘味料として、

よく、使われています。

☆ Wikipedia ➕ ;

オリゴ糖 oligosaccharide 、 は、

単糖が、 グリコシド結合によって、

数個が結合した、 糖類の、

オリゴマーで、 分子量としては、

３百 ～ ３千 、 程度、で、 ある。

オリゴは、 ギリシア語 ;

（ ὀλίγος / ラテン文字への転写 ;

olígos / カタカナ読み ; 「 オリゴス 」 、

で、 少ないを意味する語である、

ことから、

少糖類 （ しょうとうるい ） 、

と、 呼ぶこともある。

オリゴ糖への、 明確な定義は、なく、

二糖以上を、 オリゴ糖とするが、

三糖以上 （ 三糖、四糖、… ） 、を、

オリゴ糖とすることも、 多い❗ 。

上限についても、 幅があるが、

通常は、 １０糖❗ 。

天然の動植物らの中に、 もとから、

含まれている、 オリゴ糖は、

その、 ほとんどが、

スクロース、 ラクトース、 トレハロース、

マルトース 、などの、 ２糖類であり、

３糖類より、 多くの糖が結合している、

ものの量は、 少ない❗ 。

　天然から見出されているものとしては、

３糖類では、

ラフィノース、 パノース、

マルトトリオース、 メレジトース、

ゲンチアノース 、 など。

四糖類では、

スタキオース 、 などが、知られている。

また、 ブドウ糖が、

環っか状に結合した、 オリゴ糖として、

シクロ・デキストリン 、 がある。

百年以上も前から、 母乳栄養児が、

人工栄養児よりも、 下痢❗ 、 などの、

病にかかり難く、 かかっても、

軽症で、 速やかに治癒する❗ 、

ことが、 知られていた。

1899年、パスツール研究所の、 ティシエ

（ Tissier ）、 氏により、

健康な、母乳による、栄養児の便から、

『 ビフィズス菌 』、 を分離した事が、

きっかけとなり、

腸内細菌たちへの研究が進み、

母乳の中の、 ビフィズス増殖因子 ❗ 、

と呼んでいた物が、

『 オリゴ糖 』、 であった。

数々の研究らを経て、 様々な、

『 オリゴ糖 』、 が発見された。

ヒトの母乳の中には、

１・２ g ～ １・３ g

／ 百 mＬ 、 の、

『 オリゴ糖 』 、 が含まれる、

と、 算出されている。

これは、 時期によって、 変化し、

初乳に含まれる量は、

１・９ g ／ 百 mＬ 、 であった、

が、

泌乳期を経るに従い、

０・９ g ／ 百 mＬ 、 にまで、

減少する❗ 。

母乳の中の、 オリゴ糖は、

約 百３０種類が存在する、

とされ、

そのうちの、 ９３種類の、

オリゴ糖が、 構造を決定されている。

構造としては、

ガラクトース、 フコース、 シアル酸、

グルコース、 N-アセチルグルコサミン 、

といった、 糖類を、 構成単糖とし、

鎖の長さが、 ３ 、 から、 １０ 、で、

ラクトース、 な、 末端を持つ、

オリゴ糖が、 大半だ❗ 。

ヒトの母乳の中に、 オリゴ糖が含まれる、

理由としては、

感染への防御の役割が、考えられる。

病原体が、 上皮な、 細胞に付着する前に、

オリゴ糖が結合する❗ 、

ことで、

付着を阻害する❗ 、

『 リガンド 』、 としての、

役割を持っている、

と、 推測されている。

例えば、 シアル酸オリゴ糖は、

肺炎球菌類と、

インフルエンザ、の、 ウイルス、 の、

付着を阻害し❗ 、

ガラクト・オリゴ糖 、と、

フルクト・オリゴ糖 、 とは、

E.coli 、 の付着を阻害する❗ 。

【 食物繊維、な、 糖質らのうちでも、

水へ溶ける、 水溶性、 な、

食物繊維、な、 糖質 、らは、

水溶性では、ない、

食物繊維ら、が、

あり得る、 便秘、 への、

要因性に成る、

のに対して、

より、 便秘らを、 解消する、

向きへ、 圧力をかける、

要因性を自らに帯びてあり、

より、 人々の、 あり得る、

血糖値を、 上げずに、

人々の健康性らを成す上で、

足しに成る、物らを作り出してくれる、

その腸内の細菌たち、への、

栄養分に成ってくれる、

物として、

我彼の健康性らを能く成し付ける、

事へ、責任性のある、 人々が、

よく、 摂取し付けるべき、

必要性のある、 物でもある 】 ;

。

☆ ドクター江部❗ ;

◇ 糖質は、何のために、

存在するのでしょう？ ;

糖尿病 ;

2020/ 1/24 19:6 6 - ;

【 20/01/23 猫 ;

お疲れさまです。

糖質への制限は、先生のおっしゃる通り、

自然なシステムへの強化の効果が、

あるのかもしれません。

私も、 確かに、 風邪をひきにくくなった、

と、 思います。

通院も、 去年は、 歯医者、

以外では、 行ってないです。

今年になって、 気を引き締めました。

正月以来、つい最近まで、

食事が乱れていました。

当然ながら、 身体のよくない症状が、散見。

改めて、糖質制限をおさらいし、 今は、

どうにか、体調が戻ってきています。

糖質というのは、 何のために、

存在するのでしょうね。

嗜好品 、というのは、 わかります。

ですが、このために、

身体に負担をかける、 となると、

自然界の罠のような気もします。

人という種の乗り越えるべき、

課題なのかもしれないな、

と、思ったりもします 】 。

こんばんは。

猫さんから、 糖質制限食で、

風邪をひきにくくなった、 との、

コメントを頂きました。

猫さん、良かったです。

コメント、ありがとうございます。

そして、

『 糖質というのは、 何のために、

存在するのでしょうね 』

、 という疑問・質問を頂きました。

必須アミノ酸、必須脂肪酸は、

厳然と存在します。

人体で生産することができない、

『 アミノ酸 』、 と、 『 脂肪酸 』、は、

必ず、 食物から摂取するべき、

必要性があります。

ビタミンも、 体内で合成できない、

ものが、 ほとんどで、

食物から摂取する必要が、ありますし、

ミネラルや、 微量な元素も、 同様に、

必須です。

また、 食物繊維、 な、 糖質も、

腸内細菌と人体の関係性も含めて、

摂取する必要が、あります。

これに対して、

必須糖質は、 存在しません❗ 。

体内で必要な、 ブドウ糖は、

肝臓や腎臓で、 糖新生して、

まかなうので、

食物から摂取するべき、

必要性は、 ない❗ 、 のです。

国際食事エネルギー

コンサルテーショングループの報告では、

「 炭水化物 ;

( この場合は、 糖質 、と、 ほぼ同義 ) ;

、 の、 理論的な、 最小での必要量は、

ゼロである❗ 」 (☆)

、と、 明記されています。

人体内で、 唯一に、 絶対に、

ブドウ糖を必要とするのは、

『 赤血球 』 、 です。

赤血球は、 人体の細胞で、 唯一に、

ミトコンドリア 、 という、

エネルギーへの生産の装置を持っていない、

ので、

ブドウ糖しか、利用できません。

空腹な時や、睡眠の時、 などを含めると、

赤血球、 への、 ブドウ糖の供給は、

ほとんどが、 肝臓での、 糖新生によって、

まかなわれており、

食材からは、 少量です。

脳の細胞たちの各々は、

ミトコンドリア 、 を持っている、

ので、

脂肪酸への分解物の、 ケトン体を、

いくらでも、 エネルギー源としますし、

ブドウ糖も、利用します。

他の、 心筋、骨格筋、体細胞は、

日常的には、

脂肪酸・ケトン体を、

主な、 エネルギー源として、

時々に、 ブドウ糖も、利用します。

< 炭水化物 ( 糖質 ) 、 の役割 > ;

人類の進化の歴史において、

農耕が始まる前の、

狩猟・採集時代、 な、

７百万年間においては、

食材としての、 糖質の役割は、

中性脂肪の蓄積が、 第一義であった、

と、 考えられます。

初期の人類員ら、において、

中性脂肪を、 体脂肪として、

蓄えておくことは、

日常的に襲ってくる、 飢餓への、

唯一のセーフティーネットであった❗ 、

と、 考えられます。

狩猟・採集時代に、 時々に、手に入った、

炭水化物、 な、 糖質は、

野生の、 果物類、ナッツ類、そして、

山芋・百合根、 などの、 根茎類です。

運良く、 これらを得たとき、

少量のインスリンが、 追加で、

分泌されて、

脂肪細胞の内側にある、 潜水艦ような、

ＧＬＵＴ ４ 、 が、

細胞の表面に上がり、

血糖を取り込んで、

中性脂肪に変えていた❗ 、 のです。

インスリンが、 追加で、 分泌されれば、

筋肉細胞も、 血糖を取り込み、

血糖値を下げます。

≒

【 運動性らを成す事で、 より、

インスリン 、の分泌を呼ばずに、

筋肉らは、

血潮の中の、 ブドウ糖 、 たちを、

自らな細胞らの各々の内側へ、

引き入れ得る、 状態らを成す、

が、

その場合らにおいても、

マグネシウム Ｍg 、 たちが、

細胞の内外で、 一定の度合い以上で、

不足させられる場合には、

より、 血潮の、 ブドウ糖 、らを、

細胞ごとの内側へ、 引き入れ得ない、

事になる❗ 、 という 】 。

しかし、 余った血糖は、 その全てを、

インスリンが、 脂肪細胞に取り込ませて、

中性脂肪に変えて蓄えていたのです❗ 。

ＧＬＵＴ ４ 、 を保有しているのは、

筋肉細胞、と、 脂肪細胞、 だけです。

狩猟・採集時代においては、

「 インスリンと糖質 」、 のコンビは、

もっぱら、『 脂肪蓄積装置 』、 として、

稼働していた、 と、 考えられます。

また、 果物の果糖は、

ブドウ糖には、ほとんど、変わりません、

が、

吸収されて、 肝臓に至り、

ブドウ糖より、 速やかに、

中性脂肪になり、 蓄積されます❗ 。

果物の糖質には、

ブドウ糖、 ショ糖、 果糖、

などが、あります。

このように、 人類の進化の過程では、

糖質は、 時々にしか、 手に入らない、

ラッキー食材であり、

貴重な、中性脂肪の蓄積、への、

もとだった❗ 、

と、 考えられます。

本来は、 中性脂肪の蓄積が、

第一義であった糖質を、

農耕が定着して以降は、 日常的に、

摂取するようになりました。

さらに、 この、 百５０年は、

精製された、 炭水化物を、

常食するようになった、

ので、

大量の、 追加で分泌される、

インスリン 、 がでて、 大変に、

中性脂肪が蓄積されやすい❗ 、

状況となり、

肥満が発症しやすくなった❗ 、 のです。

大量のインスリンを分泌し続けて、

膵臓の、 β細胞が疲弊すれば、

糖尿病を発症します❗ 。

７百万年間の、 狩猟・採集時代は、

β ベータ 細胞 、 は、

基礎分泌の、 インスリン 、 への、

産生❗ 、以外では、 ほとんど、

働く必要も、なく、

のんびりと過ごしていた、

と、 考えられます。

精製される炭水化物の登場以降の現代は、

β 細胞 、 にとって、 朝から晩まで、

過剰に働き続けざるを得ない、

受難の時代❗ 、 と、言えるでしょう。

β 細胞 、 が、 過労死になっても、

おかしくないのが、

現代の糖質の過剰な時代なのです。

(☆)

Eur J Clin Nutr. 1999 Apr;53 Suppl 1:S177-8.

Report of the IDECG Working Group on lower and upper limits

of carbohydrate and fat intake. International Dietary Energy

Consultative Group.

Bier DM, Brosnan JT, Flatt JP, Hanson RW, Heird W, Hellerste

in MK, Jequier E, Kalhan S, Koletzko B, Macdonald I, Owen O,

Uauy R.

【 日本人たちの内に、

６０人に、 何人かの割合で、 居る、

遺伝性らへの主である類の人々は、

『 ブドウ糖 』 ;

【 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 】 ;

、 では、ない、

タンパク質らの各々への構成材な、

『 アミノ酸 』 、などから、

『 ブドウ糖 』 、を、作り出す、

『 糖 新生 』、な、 代謝らの系や、

脂肪酸、への、 代謝から、

『 ケトン体 』、 に当たる物ら、

を、 作り出して、

脳の細胞ら、などへの、

栄養分として、機能させる、

代謝らの系、に、

問題性なり、 障害性なり、があり、

赤血球ら、が、 ブドウ糖しか、

自らへの栄養分に、できない、

といった、事情がある、

事から、

その体の外側から、

ブドウ糖、や、それに成り得る、

炭水化物、な、糖質、らを、

飲み食いなどして摂取し続けるべき、

必要性を帯びてある、

が、

それでも、 その個人ごとにも、

その時々の体質ごとにも、

糖質の必要分、らは、あり、

その必要分、を、超えての、

糖質への摂取らは、

その体の内の、 タンパク質ら、へ、

余計に、ブドウ糖らを付けしめて、

その構造の丈夫性や、機能ら、

を、 より、そこなってしまう、などの、

害らを成す事になり、

その、あり得る健康性を、

より、よく、成す上での、

妨げに成る、 事では、

より、 通例な、遺伝性らへの主である、

人々の場合、と、

変わりが、無い❗ 。

摂取し得る宛ての、

糖質への制限のあるべき事については、

そうした、共通な事情も、ある 】 ;

。

◇◆ 『 糖化の害 』 ;

【 ブドウ糖、 などの、 炭水化物、な、

糖質が、

血潮を往き来もする、 タンパク質、

ら、へ、結び付いて、

その体の、あちこちの、 構造の丈夫性を、

そこなったり、

あり得る、 機能らの健全性などを、

そこなったりする、

現象な事ら❗ ;

日本人たちにおいては、

６０人に、 何人かの割合でいる、

脂員への代謝ら、や、

アミノ酸などから、 ブドウ糖を成す、

『 糖新生 』、 な、 代謝ら、に、

障害性のある、 人々は、

その体の外側から、

ブドウ糖などな、 糖質を摂取し付けるべき、

必要性を帯びてある、

が、

それでも、 糖化の害らは、あり、

その個別な、必要分ら、を、超える、

度合いら以上で、

炭水化物らを摂取すべきでは、ない❗ 。

ただし、 水へ溶ける、 水溶性な、

食物繊維、としてある、 糖質は、

その人々の血糖値を、 より、 上げずに、

その体の健康性への足しになる、

その、 腸内細菌たちへの、

栄養分となる、ので、

水溶性の、 食物繊維、な、

糖質らに限っては、 より、

腸内細菌たちへ向けて、

腸内細菌たちへの主である誰もが、

摂取し付けるべくある❗ 】 ;

。

◇◆ 『 マグネシウム Ｍｇ 』 ;

【 その原子の核を成す、 正電荷、な、

陽子 、が、 １２個 、がある、

金属な、 元素 、で、

人々の体においては、

カルシウム Ｃａ 、 が、 ちぢこめる、

筋肉ら、の、各々を、

より、 ゆるめる、働きも成し、

インスリン 、が、

細胞ごとへ、 送り届ける、

『 ブドウ糖 』、を、

自らが、 細胞らの内側にも、

十分に、ある場合には、

その細胞の内側へ、 引き入れる、

働きも成す、

ので、

マグネシウム Ｍｇ ❗ 、 が、

人々の体において、 不足させられる、

事は、

その人々において、

『 インスリン 抵抗性 』、 を、高めて、

あり得る、 血糖値ら、を、

より、 余計に、 成し増さしめたり、

心臓での筋肉らのちぢこまりようら、

を、 より、 ゆるめ得なくして、

突然死 ❗ 、を、 成さしめたりする、

向きへ、 余計な、圧力をかける、

事になる❗ 】 ;

。