湧く胃液 ジアスターゼに アミラーゼ 胃腸に優しい 大根の徳
【 NHK 、が、 また、 国際法において、
一般の、非戦闘員の衣を来て、 一般の市民や国民に成り済ます、 戦闘員である、 便衣兵たちに対しては、 裁判をせずに、 その場で、 処刑する事が、 認められてある事へ触れる事をせずに、
国際法の規定の通りに、
犯罪者である、 シナ人らと、 その便衣兵らとを処刑した、 日本国民である軍人たちの、 その、
合法な行為らを、 非戦闘員の、 一般のシナ人らへの虐殺行為らとして、 その実録風の番組で、
紹介して観せているが、
こうした、 日本国民らの一般の、 社会倫理性の列辺 レベ ≒ レベル 、 が、 より、 低い事を、 暗黙の前提ともする、
捏造 ネツゾウ による、 報道行為らを成して、
日本の内外の人々における、 日本国民らの一般に対する、 悪い印象を成して、 日本国民らの一般に、 在り得る、 好意的な働き掛けなどの、
福利性のある行為らなどを、 未然にし、
実現しない様にする方向へ、 圧力を掛ける行為らを成して、 日本国民らの一般に対する、
在り得る、 福利らを成す、 自らの義務事項に、
自ら、 違反して観せている、 日本の報道機関らの、 報道員らを、
国家の主権者として、 日本国民らの、 より多くが、 自らの側の憲法の規定事項らへの違反のカドで、 合法に、 裁きに掛ける宛 アテ ・ 対象として来ていない、 不手際で、 不届きな、 不作為型の、 同意を成す行為を成して来てある事が、
何よりも、 自らの主権者性を損なう状況らを成してある事であり、
実質的な反日勢力員らを後押しして来ている事でもあり、
より早くに、 日本国民たちが、 自らの足元の地下へ、 避難経路らと、 住める避難所らとを作り拡げてゆく、公共事業らを、 本格的に成す事を妨げもしている事だ 】 。
@ あちらだと、 ポトフとかかなー。
やっぱり、 大根は、 しっかり煮込んで、
たっぷり、 出汁を染み込ませるのが、 最高だね 。
2016年 12月3日 20:39
@ 大根は 葉の方が、 おいしい・・
身も、 もちろんだが、
会計の後を、見てると、都民は、 わりと捨ててる。
@ 大根は、 初期の害虫らへの対策をさえ、
しっかりしてれば、 栽培は、簡単だから、
家庭菜園には、 もってこいやね
@ グウィネス・パルトロウ氏が、
大根おろしの愛好家だそうな。
消化を助ける効果が、 凄い!って、 理由で
2016年 12月3日 20:48
@ 種のさやを食べる、 という、
発想はなかったな!
青くて、 柔らかいうちに、 たべるんだろうか。
西洋カラシとにたような扱い方すれば、
いいんだろうか。
@ 大根は、 根が美味いのは、 もちろんだが、
葉も、美味いんだよね…
葉をつけたままだと、 早く痛むし、
乍図 サズ ≒ サイズ 、 を揃えにくくて、
大抵は、 割堵 カット されてるけど。
なんとか残す、or、 別売りで、
流通させてほしいわ
@ 厚手の鍋に、 お米の磨ぎ汁で、 下茹で、
をし、 出汁に浸して、 一晩をかけて、 冷まし、
重ならないように、
ジップ・ロックに入れて、 冷凍をしている。
お味噌汁や、 煮物で、ほぼ、 毎日を使っている。
2016年 12月3日 21:00
@ 葉っぱも、皮も、 美味しい。
生も、煮込みも、焼いても、 美味しい。
米国人さんには、 ジアスターゼの食欲増進の作用が、 効きませんように。
@ 喉に良い蜂蜜漬けも、教えてあげたい。
@ もっていく先の国の法によるかと。
実は、 日本で売られてる大根の種も、
採取国は、 アメリカだったり、
イタリアだったりする 。
@ うちの裏庭で、 3百本くらいを作ってる。
昨日は、 そのうちの150本くらいを、
沢庵として漬けた。
@ >1.大根の皮をむいて、 1インチ
( 約 2.5cm ) 厚に切って、 角を落とす
( 美的アピールのため ) ;
面取りを、 美的アピールって言われると、
違和感があるなぁ。
英語には、 煮崩れって言葉がないのかもね
@ 2年程前から、 団塊の3人で、
25mの畝の3本を借りて、 畑仕事やり始めた。
大根は、 今年に初めて挑戦した、
夏大根を含め、 3回目の収穫時期が始まった。
土地がいいのか、 毎回に、 よく育つ。
今回は. 時差で、 種まきしたので、
約120本ほどが、 2か月半の間に、
収穫できそう。
1家庭に、 40本ほどの分配。
半分以上は、 知り合いらに配っている。
やっぱり、 夏大根より、 これからの時期の、
大根は、 美味いなあ。
3人とも、 鉄関係の仕事に、 40年以上をたづさわってきたが、 柔らかいものも、 なかなか面白い。
@ 大根は、 深く掘らないと、ダメなんで、
家庭菜園 ( 下に掘るのに、 制限がある )
では、 作れないんだよね。
二十日大根は、 プランターで作ったりした。
サツマイモなんかの情報があると、 嬉しいなー
( チラッ ) 。
一畝に植えて、 ほうっておくだけで、
大量に出来るし、
子供達が、 芋掘り会をすると、 大喜びで、
土を触るんだよね。
@ 写真の大根。
おそらく、 1代限りのF1種だから、
種は、 期待できない、 とおもう。
@ 油物を食いすぎて、 胃もたれをしたときに、
スライスした大根をかじって、
ゲップして、 直った 。
2016年 12月3日 21:49
@ 大根の葉っぱを、 糠漬けにして食べると、
美味しいよ。 生姜とかを混ぜて。
@ 個人経営の八百屋で、 売堵 バイトしてた事があるけど、 「大根葉」として、
普通に売ってたな。
探せば、 あるかも?
@ 日本で、一番に消費されてる野菜です。
@ 34. おでんとかの、 煮込み系では、
かなり美味い、 と思う 。
食べ方さえ知っていれば、 大根ほど、
便利な野菜も、 少ないよなぁ。
摩り下ろしても良いし、煮こんでも良いし、
漬け込んでも良い。
胃腸にも良い、 と言うし、
大根の葉っぱなんかは、 ホウレン草より、
栄養価が高い、 とか 。
2016年 12月3日 22:01
@ 葉っぱらは、 切り刻んで、
ミソと、 唐辛子の輪切りと一緒に、 炒めると、
うまいべ 。
@ 大根の真骨頂は、 鍋や煮物だな。
焼き魚に摩り下ろしも、アリだけど。
@ 家庭菜園でやってるけど、
大根は、 むずいわ。
ネキリムシに襲われる
@ ネキリ虫なる者らを集めて、 捉えるには、
大根らで釣り寄せれば、 良い、 という事か。
@ 葉を炒めて、 辣油を混ぜて、
ご飯にかけると、 モリモリ食えるわ。
安上がりで良い。
@ 夏大根は、 おろし大根で、 辛味を楽しむ。
ワサビ並みに、 ツ~ンてくるのが、好きだ。
冬大根は、 何度も、 霜に当たって、
葉っぱが枯れた頃合いに、 抜いて、
短冊に切って、 サラダにすると、
甘くて、 美味しいよ
≒ 寒さにより、 その細胞らを壊されない様に、 その体内で、 糖分らを増産する。
白樺の樹液を甘くする要因としても、 それへの、
寒さの働き掛けがある、 という 。
大陸の気候が、 よく分からんから、
日本での栽培経験は、 アメリカじゃ、
あまり、 参考にならんかもな。
移民で、 海外に渡った人達は、
故郷の味を再現するのに、 苦労したんだろうね 。
@ 大根と言うと、 千と千尋...に出てくる神様みたいなのを最初に思い出す。
次が、 好きな食べ方...。
サンマにおろし、シラスにおろし、
ブリ大根、おでん等。
大根の葉っぱらは、 刻んで、
ゴマ油で、 炒めたり、 塩でもんで、
一夜浸けにしても、 美味しい...。
これからの時期は、 ブリ大根だね。
( 米国には、 どんな大根料理があるのかな? )
@ 恐らく、 大根おろしの和風ソースは、
知らないのだろう。
ステーキにも合うのに…。
@ 花が、綺麗だよね 。
ニンジンとダイコンの花は、 生けて楽しんでいる。
@ 大根を、 アメリカ人好みのへ、
料理するなら、 おろしたものを軽く握って、
汁気を切り、
マヨネーズ、刻んだスキャリオンか、
ローズマリーとで和えたものを、
焼いた鶏、蒸した鶏、
ボイルしたエビやイカに、 ディップして食う、
と、 いいかな。
大根おろしが、 フワフワになって、
箸でもつまめるソースになる。
日本人なら、 更にほぐした明太子と、
刻んだ大葉で和えるのが、 鉄板。
@ 大根菜は、 茹でて、 みじん切りにして、
ジャコとゴマと塩少々
( あるいは、 醤油 ) で、 混ぜご飯にすると、
おいしいよ~。
食べたくなってきた…。
@ 日本の食生活を支えてる野菜は、
「 大根、キャベツ、玉葱、白菜 」 。
基本、 他の野菜は、 風味を楽しむとか、
食感がいいとか、 季節を楽しむもの。
薬味としては、 「ネギ」もはずせないか?
ネギなしで、 納豆を食っても、美味くないしな。
@ 少し前に、 大根は、
油分の吸収を抑えるみたいな紹介が、
米国か欧州か忘れたけど、 何かで見た、
日本食の紹介だったかも。
米国は、 青首大根だけなのかな?
練馬大根なんて、 もっと長く、
抜くのが、 大変だぞw
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