☆ 花粉症ら、へは、 ビタミン Ｄ ❗、ら ;

☆ 三石分子栄養学➕藤川院長系;

２０１９年 ２月号 ドクターコラム ;

消化器内科 科長 ／  予防医学センター 

消化器内科部門 部長 袴田 拓 氏 ❗ ;

☆ ビタミン Ｄ の効用ら❗ ;

「 ビタミン Ｄ 不足は、世界的問題だ 」、と、 アメリカ国立衛生研究所

( ＮＩＨ ) 、は、 指摘していますが、

中でも、 日本人たちの、

ビタミン Ｄ 、の濃度は、極めて低いために、

厚生労働省は、 ２０１８年１２月に、

ビタミン Ｄ 、への、

摂取の基準値の引き上げを発表しました。

ビタミン Ｄ 、は、

カルシウム、や、 骨、への、

代謝に欠かせない栄養素、

として、知られています。

戦後の、 昭和３０年頃までは、

ビタミン Ｄ 、 の不足で、

『 くる病の子供 』、や、

『 骨軟化症の大人 』 、 が、

多かったために、

ビタミン Ｄ 、の豊富な、

鱈 タラ 、 の肝臓を絞った、

肝油、を、 子供に飲ませる、

習慣がありました。

食生活が豊かになり、

くる病の子供も、減り、

このような習慣は、

消滅しましたが、

現在も、 国民の、 ビタミン Ｄ 、

の濃度は、 必ずしも、

十分ではなく、

潜在的な、 ビタミン Ｄ 、 での、

欠乏状態の人が、

少なくないようです。

この、 ビタミン Ｄ 、 について、

近年では、 研究が進み、

健康に対する、 より、

色々な効用がある、

ことが、明らかになっています。

まず、免疫力の向上や、

アレルギー症状を改善する、

作用です。

ビタミン Ｄ 、 には、

細菌、や、 ウイルス 、を殺す、

「 カテリジン 」 、 という、

タンパク質な、

『 抗菌 ペプチド 』 、

を作らせる、 働きがあります。

また、 「 β 一 ディフェンシン 」、

という、 『 抗菌ペプチド 』 、を、

皮膚上に作らせ、

バリア機能を高めている、

ことも、 わかっています。

ビタミン Ｄ 、は、

食べ物から摂る以外に、

紫外線を浴びることで、

体内で、 合成されますので、

紫外線が減少する、 冬場は、

ビタミン Ｄ 、が減少し、

タンパク質な、

抗菌ペプチドも、減少。

風邪、や、 インフルエンザ、

に、かかったり、

アトピー性皮膚炎、が、

悪化しやすくなるのは、

その為でもあるようです。

さらに、 冬場に多い問題は、

『 花粉症 』 、 です。

近年には、 花粉症の発症への、

要因のひとつに、

腸の関与が指摘されています。

『 リーキーガット症候群 』 、といって、

腸の粘膜細胞たちの各々の間の、

結合性が緩んで、

隙間が大きくなる、 ために、

未消化で、

分子が大きい、ままの、

タンパク質、や、 糖、とか、

さらには、 口から入った、

花粉 、 などが、

腸の壁から、漏れ出て、

やすやすと、 体内に侵入する、

為に、

過剰な、アレルギー反応 、

を惹き起こすのです。

ビタミン Ｄ 、 は、

この緩んだ腸粘膜の結合状態を、

改善し、

タンパク質から成る、 適切な、

免疫抗体の産生を促す、

ことで、

花粉症を、 根本的に、

改善してくれます。

また、 最近では、

ビタミン Ｄ 、 が、

心や神経のバランスを整える、

脳内物質な、 『 セロトニン 』 、

を調節する、 ことが、わかり、

うつ、などの、メンタル症状に、

効果的な事が、わかってきました。

例えば、 北欧諸国は、

自殺率が、 比ぶるに、高い、

と、 されていますが、

日照時間の短さからくる、

ビタミン Ｄ 、 への合成、での、

不足、 が、 一因ではないか、

と、 されています。

日本でも、 「 冬季 うつ 」、

といって、 日照時間の短い、

冬に、 抑うつ症状の患者が、

増加します。

美白を気にして、

紫外線を極力に避けている、

女性の方は、 多いですが、

せめて、 １日に、 １５分程は、

日光を浴びる様にしたいものです。

☆ ビタミン Ｄ 、 が摂れる食材

① きくらげ、や、

干しシイタケ、 などの、 キノコ類 。

② 内臓ごとを食べられる魚類、

ししゃも、や、 しらす干し、

などのほかに、

鮭 、も推奨されます。

ビタミン Ｄ 、 と、

健康に関する研究は、

さらに進んでおり、

・発達障害、や、 統合失調症、に、

認知症との関係 。

・子宮筋腫、や、 月経困難症、に、

不妊症との関係 。

・糖尿病や、心血管系への影響 。

・大腸癌や、 前立腺癌、に、

乳癌の予後 。

・血の中の、 ビタミン Ｄ 、の、

低い値の群では、

死亡率が、 １.２６倍に、 上昇 。

などと、 極めて、多岐に渡る、

分野で、 報告が集まり、

ビタミン Ｄ 、は、 大変に、

注目されている、

栄養素となってきました。

世界的に、 摂取での不足性、

が、 懸念されている、

昨今ですので、

サプリメントを用いた補充も、

一つの選択肢となるでしょう。

ただし、 ビタミン Ｄ 、は、

脂 アブラ 、 ヤニ 、 へ溶ける、

脂溶性、な、 ビタミン 、

であるために、

過剰な摂取も、ありえますので、

サプリメントへの利用の際は、

詳しい知識を持った、

医師、や、薬剤師、に、

栄養士との相談をお勧めします。

【 参考 文献 】

Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology (2005) 97:3-5

Science (2006) 311:1770-1773

British Journal of Cancer (2007) 97:446-451

Virology Journal (2008) 5:29

Archives of Internal Medicine (2008)11-168:1629-1637

Fertility and Sterility (2010) 94:1314-1319

溝口徹氏著 ; 「 花粉症は、

1週間で治る！ 」 ; さくら舎、

２０１８年 。

☆ 藤川院長系❗;

☆ 億劫感、倦怠感が消えた❗。

おまけに、 花粉症が楽に❗。

☆ 「 薬に頼らず、 うつを治す方法 」、

カスタマーレビューより

藤川先生の理論を実践する様になってから、

億劫感や倦怠感が消えて、

家事が辛くない❗。 過去の私は、

自分の性格？、 怠け者？、と、

自分を責めてたりしてましたが、

今は、 理由が分かり、 嬉しいくらいです。

藤川先生の仰る通り、 肉魚が苦手で、

野菜中心の食生活だったので、

長年の、 たんぱく質、鉄不足でした。

今までの不調が、 ドンピシャ ❗。

藤川先生に、本当に感謝です。

追加レビューです。

藤川先生の療法を実践しながら、

ビタミン Ｄ ３ 、を摂取したら、

花粉症の症状が緩和されました。

目が痒 カユ くて、 強く、ゴシゴシと、

こすっていたのですが、 摂取して、

二時間が、 経つか、経たないうちに、

痒みが軽減し、 また、 クシャミも減り、

楽になってます。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

女性には、 全員に、

高タンパク ／ 低糖質食 ➕

プロテイン ➕ ＡＴＰ セット

（ 鉄 Ｆｅ 、 Ｂ５０、 Ｃ１０００、

Ｅ４００ ) 、 が効果があります。

最重度の、 タンパク不足で、 最初は、

プロテインが、 規定量

( ２０ ｇ ✖ ２ ) 、 を、

飲めない場合には、

規定量の、 プロテインが飲めるようになる、

には、 ２ ～ ３ヶ月がかかりますので、

５ ｇ ✖ ３ 、 で、 開始して下さい。

プロテイン、が、 規定量を飲める、

ようになれば、 改善が加速します。

最初から、 規定量を飲める人は、

１ ～ ３ヶ月で、 改善を自覚出来ます。

花粉症、 や、 『 喘息 』 、 には、

上記に加え、

『 糖と糖とを結びつける、

ビタミン Ａ 』 、 と 、

ビタミン Ｄ 、 に、

セレン Ｓｅ 、 が有効です。

特に、 ビタミン Ｄ 、 を、

２万 ～ ３万 ＩＵ 、 で、

短期間で、 改善します。

５万 ＩＵ 、 を、 ２時間毎に、

服用

（ 最大で、 ６回 ） 、 で、

ピタッと、止まった、 という人が多いです。

改善後は、

５千 ～ １万 ＩＵ 、 で維持。

元記事は、 こちら

https://www.facebook.com/100003189999578/posts/2092257430890570?sfns=mo

☆ ・・納豆に含まれる成分で、

ナットウキナーゼは、皆さんがご周知の通りに、

血栓を溶かす、 働きがあり、

脳梗塞、や、 脳卒中、に、 心筋梗塞、

など、への、予防や、治療、 などに、

有効とされています。

しかし、 これらの病ら、で、

寝たきりになっている方達より、

骨折、などで、 寝たきりになっている方達の、

割合が増えていることは、ご存知でしょうか。

それも、 納豆を、よく食べる地域より、

納豆を食べない地域の割合が、多いことを。

骨は、 カルシウム Ｃａ 、 が、

体で、 不足すると、 骨を溶かし、

血潮へ送り込みます。

それで、 骨が、カスカスになり、

骨粗しょう症になってしまうのです。

そうならない為に、

牛乳、や、 魚、 などを食べて、

カルシウム Ｃａ 、 を摂っている、

と言う方も、多いはずです。

でも、 摂っただけでは、ダメ、

ダメなんです。

『 ビタミン Ｋ２ 』 、が、 無い、と、

骨は、作られないのです。

『 ビタミン Ｋ２ 』 、 は、

骨に、 カルシウム Ｃａ 、 を沈着させて、

丈夫な骨を作るのに必要で、また、

骨は、 繊維状な、 タンパク質である、

『 コラーゲン 』 、 に、

カルシウム Ｃａ 、や、

マグネシウム Ｍｇ 、と、

燐 リン Ｐ 、

などが、 沈着して、 出来ているのです。

≒ それらを、 血潮へ放って、

細胞らの各々へ、 与え付け得る、

倉としての機能も、 骨には、ある。

カルシウム Ｃａ 、 だけを摂っても、

骨は作られない、

ことが、 解かって貰えたでしょうか。

それと、もう一点として、

体内の、 カルシウム Ｃａ 、の濃度を、

一定に保つために、必要なのが、

『 ビタミン Ｄ 』、 で、

紫外線を浴びる事で、 体か作ってくれます。

でも、 長時間は、 浴びないでください。

シミ、や、 ソバカス、に、 皮膚がん、

を、成す事もあるので、 ご注意。

納豆には、 まだまだ、

生活習慣病を予防する、防ぐ、

もとな物らがあります。

サポニン、 水溶性ペプチド、 リノール酸、

セレン Ｓｅ 、などなどです。

☆ 当方らも、 １日あたりに、

加熱した、 卵 、を、

６個 ～ 十個 、 ほどを食べるなどして、

高 タンパク 食 ➕ 高 ビタミン 摂取

➕ 高 ミネラル 摂取 、 を成し続けるべく、

心がけ、

花粉症、 か、 寒暖差 アレルギー 、

などとおぼしき、 症状ら、が、 現れた際に、

以上の事らに加えて、

より、 納豆を食べ、

ビタミン Ｄ 、 らを、 より、

摂取し続けるようにした所、

その、症状らを大幅に軽減し得ては、あり、

その、症状らの現れようらを覚え宛て得ていた、

時間は、 大体で、 １日半ほどであった。

より、

高 タンパク 食 ➕ 高 ビタミン 摂取

➕ 高 ミネラル 摂取 、を、 欠いてある、

食事らを成してある、 人々において、

より、

そうではない、 食生活を成し得てある、

人々に比べて、

体内へ、 在ったり、 入って来たりする、

タンパク質らの各々を構成する、

何彼ら、や、 その他の何彼ら、へ、

その免疫性らなり、 免疫細胞たちなり、

が、 余計に、

『 異物性 』 、を、 宛 ア て成して、

それらへの、攻撃性らを成すべくある、

とも、 考えられ得る。

万病を未然にも差し止め続け、

人々の健康性を成し続ける上での、

大前提な、事として、

高 タンパク 食 ➕ 高 ビタミン 摂取

➕ 高 ミネラル 摂取 、 を、

成し続ける、 事が、 あり、

それに加えて、

その健康性を成し続けるのに必要な、

代謝ら、を、 より、 漏れを無しに、

完全以上に、 成し続ける、のに、必要な、

特定の、 補酵素 ホコウソ 、な、

ビタミン 、 らや、

補因子 、な、 ミネラル 、ら、 を、

より、 よく、摂取し余す、べく、ある。

より、

特定の、 補酵素ら、や、補因子ら、だけを、

飲み食いなどして摂取し続け、

その健康性を成し続けさせしめ得る、

大前提な事を、 より、 ないがしろにする、

食事らを成す事は、

かえって、 その主らへ、

万病を呼びつけるべくして、 呼びつける、

事になる。

☆ 株式会社 ヤマダフーズ ➕ ;

たんぱく質は、 体を作るのに、欠かせない、

栄養素 、 で、

アミノ酸、が、 沢山が、 連なって、できています。

タンパク質は、

胃、と、 腸、 で、

『 アミノ酸 』 、 たちの各々へ分解されてから、

体内に、 取り込まれます。

タンパク質には、沢山の種類がありますが、

これらは、 すべてが、

２０種類もの、 アミノ酸、 たちが、

一定の順番で、繋がる、

ことで、 できています。

筋肉を増やしたい人が、よく、

サプリメント、 などを利用して、

タンパク質 、を、積極的に摂りますが、

タンパク質 、は、 筋肉だけではなく、

内臓、や、 皮膚、に、 血液の細胞、と、

遺伝子 、や、 ホルモン 、に、

酵素 コウソ 、 など、への、

主な、 原料 、となります。

不足すると、 体力が低下したり、

血管が、もろくなったり、

子どもの場合は、

発育障害を成し得る、 恐れがあります。

逆に、 摂りすぎた、 タンパク質は、

人の体では、

『 アミノ酸 、としては、

蓄えておけない 』 、 ために、

『 脂肪 』 、 となって、

蓄えられる、 ことになります。

よく、 納豆は、

「 良質の、 タンパク質 」 、 が豊富、

と、 言われますが、

体が必要とする、 アミノ酸たちの中には、

ヒトが、 体内で合成できないものが、

９種類、があり、

これらは、食事によって、

取り込まなければ、なりません。

この、 ９種類のアミノ酸を、

『 必須 アミノ酸 』 、 と、呼んでいます。

良質な、 タンパク質とは、

この、 ９種類の、 必須アミノ酸、が、

釣り合いを良く、 含まれる、

タンパク質のことを言います。

この、 アミノ酸の、そろいよう、を、

数値化したものを、

『 アミノ酸 スコア 』、 といい、

百点 、を、 満点として数えられ、

百点で、 満点を宛てつけられるのは、

『 卵 、 と、 蜆 シジミ 』 、

だけ、 です。

９つの、 『 必須 アミノ酸 』 、 の、

どれか、の、 １つ、 でも、不足していると、

スコアは、 ０ 、 となります。

これは、 たとえ、 一つでも、

『 アミノ酸 』 、 が、足りなければ、

その、 タンパク質は、

人々の体では、

有効に、 活用できないためです。

納豆は、 『 アミノ酸 スコア 』、

が、 １００ 、 近くあり、

体内で活用されやすい、

良質な、 タンパク質 、 と言えます。

☆ 脂質とは ;

脂質は、 食品の脂や油のことで、

その働きのひとつが、

体を動かす、 エネルギー 、になることです。

脂肪、 の、 １ ｇ 、あたりに、

およそで、 ９ Ｋｃａｌ 、の、

エネルギー 、 がありますので、

かなり、 効率のよい、 エネルギー源です。

もう１つの働きは、

細胞膜、や、 膜組織、と、

ホルモン、 など、への、

材料 、 となることです。

脂質の種類は、

① 単純脂質、

② 複合脂質、

③ 誘導脂質 、に、 わけられ、

よく、耳にする、 『 中性 脂肪 』 、

は、 『 単純 脂質 』 、 に、

『 コレステロール 』 、は、

『 誘導 脂質 』 、 に、 それぞれが、

属しています。

脂質 、が、 小腸から吸収されると、

リポタンパク 、 という、

タンパク質の、 顆封 カプー

≒ カプセル 、 が、 できます。

この中に、 脂質 、 が取り込まれていて、

これが、 『 肝臓 』 、 へ運ばれ、

ＶＬＤＬ

≒ 『 超 低 比重 リポ・タンパク 』、

となり、

血潮の中に入り、

脂質 、 を必要とする、 組織に届けられ、

ＬＤＬ

≒ 『 低 比重 リポ・タンパク 』、

と、 なります。

血潮に乗って、 あちこちへ、

脂質 、を、 配って回る、

ＬＤＬ

≒ 『 低分子 コレステロール 』 、

は、 よく、 「 悪玉 」 、 と呼ばれ、

その数値が高すぎると、

動脈硬化、への、 リスク、 が高まります。

もう１つの、 ＨＤＬ

≒ 『 高 比重 リポ・タンパク 』 、

は、 組織らから、

コレステロール 、 を回収して、

『 肝臓 』 、へ届ける働きがあります。

こちらは、 動脈硬化 、を抑制するので、

「 善玉 」 、 と、 呼ばれます。

脂質を作る、 ベース 、 は、

『 脂肪酸 』 、 で、 それには、

それを構成する、 炭素 Ｃ 、 の、

４つの手たちの、全てが、

ふさがっている、 『 飽和 脂肪酸 』 、

と、

同じ、 炭素 Ｃ 、 同士で、

二重に、 その電気的な、手たちを、

つなぎ合ってあり、

別な、 何彼な、 原子、や、 分子、

と、 新たに、 手をつなぎ合える、

余地、 のある、 箇所が、

一ヶ所がある、

『 一価 不飽和 脂肪酸 』 、 や、

そうした箇所が、 複数がある、

『 多価 不飽和 脂肪酸 』 、 が、

あります。

『 飽和 脂肪酸 』、 は、

肉類、や、 バター、 などの、

乳製品、 に、 多く、

『 一価 不飽和 脂肪酸 』 、 は、

オリーブ油、や、 なたね油、 に多く、

こちらは、

血潮の中の、 コレステロール 、 を減らす、

作用があります。

脂肪酸には、 体内では、 作り、得ない、

『 必須 脂肪酸 』 、 もあります。

納豆の脂質は、 主に、

『 多価 不飽和 脂肪酸 』 、 で、

これには、 体内では、 合成できない、

『 必須脂肪酸 』 、 が含まれます、

ので、

食事では、 １食でも、

『 動物性 脂質 』 、 ではなく、

納豆に、 置き換えることで、

良い脂質を摂り得る事になります。

☆ 栄養素ら、を、

栄養にしてくれる、のは、

代謝、ら、であり、

代謝ら、が、 きちんと、

成り立たない、のであれば、

どんなに、 可能的な、 栄養分である、

物らも、

栄養分には、 成り得ない。