日本医学 ; 和方❗ ; 三石分子栄養学➕藤川院長系; 代謝医学❗; エネルギー、と、ビタミンＢ１❗ 。解放を急ぐべき、シナによる、桜木琢磨市議ら実質拉致事件ら❗。報道されない ❗ 事からも、後押しを得て来てある、日本人の数千人以上を、すでに、監禁中な、シナ❗

2020/02/23 12:39

☆ ビタミンＢ１❗ ;

と、エネルギーな、ＡＴＰ、ら ;

◎▼ 日本医学 ; 和方❗ ;

三石分子栄養学 ➕ 藤川院長系 ; 代謝医学 ;

◇◆ その、一方に、必ず、

酵素コウソ、な、タンパク質を含む、

代謝員ら、が、文字通りに、

『合体』、して、初めて、

成し得る、代謝らの各々ごと、で、

あり得る、合体性の度合いには、

差があり、

その、あり得る、

合体性の度合いらの系、を、

三石分子栄養学 ➕ 藤川院長系、では、

『確率的親和力』、という、

が、

この、『確率的な、親和力』、

らでの、不足性ら、を、より、

埋め余し得ない、度合いらでの、

飲み食いらなどによる、

代謝員ら、への、摂取らを成す、

主らにおいては、

その不足性のある、あり得る、

代謝ら、は、より、全く、

成り立たしめられ得ずに成り、

その分らだけ、

あり得る、栄養分ら、が、より、

現実態の、栄養分、としては、

機能させられないままにされる、

事に成り、

より、その栄養分ら、が、

無駄にされ、

その栄養分ら、であり、

代謝員、でもある、物ら、が、

その主らの体の、構造ら、や、

あり得る、機能ら、の、

健全性の度合いを成すのに、

欠かし得ない、必要性を、

自らに帯び得てある、

場合らにおいては、

それだけ、その主らの、あり得る、

心や体の健全性の度合いを、より、

そこない、

その心や体に、万病を成し付ける、

向きへ、余計な、圧力をかける、

事にもなる。

あるべき、代謝員ら、への、

より、確率的な親和力ら、での、

不足性ら、を、埋め余し得る、

あるべき、度合いら、での、

摂取らにおいて、より、

漏れ、を、成し付けない事は、

あり得る、万病を未然に差し止め続け、

あり得てある、万病を、完治する上で、

より、おおもとな事として、

決定的に重要な事である❗ 。

遺伝子ら、は、

細胞ごとにある、色々な、

アミノ酸、たちから、

特定の、タンパク質ら、の、各々を、

遺伝子らの含まれてある、

細胞ごとの内側で、

毎日に、いつでも、

作り出さしめる、事を、

日常の業務としており、

その、タンパク質らを作らしめる、

事をもとにして、

人々の命と健康性とを成し続ける、

のに、必要な、

代謝ら、が、成し付けられ得べくも、

あり、

人々が、

タンパク質からなる、酵素コウソ、

と、

補酵素ホコウソ、な、

ビタミン、か、

補因子、な、ミネラル、とを、

能く、合体させしめる、

事において、

それらが、成し合い得る、

特定の、代謝、を成さしめ、

あるべき、代謝らを成さしめ得てゆく、

場合にも、

その大本には、

その持ち前の遺伝子ら、が、

その本来の、タンパク質らを成す、

日常の仕事を、能く、成し得べくある、

事が、必要な事として、あり、

その一方に、必ず、

合体する相手でもある、

タンパク質らを含む、

代謝を成し合う、

あるべき、代謝員ら、への、

その合体性らにおける、あり得る、

不足性らを埋め余し得る、

あるべき、度合いら、での、

飲み食いなどによる摂取らにおいて、

その、質としての度合い、や、

量としての度合い、を、

より、欠いてしまう、

事により、

遺伝子らの作り出さしめる、

タンパク質らの、

質としての度合いや、

量としての度合いが、

より、欠けてしまう、

事は、

それらに、異物性を成して、

免疫系らなり、免疫細胞らなり、

からの、要らざる攻撃性らを、

それらへ、宛て付けさせしめて、

炎症らや、

自己疾患系の病らを成さしめたり、

タンパク質らからも成る、

遺伝子らへの修復などを、

不十分に成さしめて、

そうでなければ、

ガン細胞、などを作らしめなかった筈の、

遺伝子らに、問題性らのある、

細胞らを作らしめたり、

他者の枠内にある、負電荷、な、

電子ｅ➖ 、を、

自らの枠内へ、引き寄せて、

電子強盗の働きを成し、

体のあちこちの構造らや、

機能ら、を、より、そこないもする、

電子強盗、な、

必ずしも、酸素サンソＯ、

ではない、

『活性酸素』、らによる、

あり得る、そうした、害らを、

より、余計に、成さしめたり、

する、事でも、あり得る。

このように、

極めて、重要性に富む、

遺伝子ら、に関与する、

タンパク質らの中には、

遺伝子らのそのものでは、ない、

が、

それらの情報らの発現性に関与し得て、

より、先祖員としてある、

生き物らの、経験な事らによる、

影響性ら、を、

より、その子孫員として、

ある、生き物らへ遺伝させ得る、

ものら、もあり、

アミノ基、な、ＮＨ２、

と、

カルボキシル基、な、

ＣＯＯＨ、

とを、

必ず、自らに帯びてある、

限りにおいて、

『アミノ酸』、である、

物ら、から成る、がゆえに、

それらを帯びて成る、事を、

互いへの、共通の属性な、

事柄として、ある、

タンパク質ら、と、

タンパク質ら、との、

関わり合いようら、と、

関わり合い得ようら、とは、

代謝らの各々としても、

それらの組み合わさりようら、

としても、

人々の、

精神系の現象らと体の現象らの、

隅々にまで、要因性を成すべくあり、

眠りようらの一定の度合いら、や、

意識性らの一定の度合いらが、

成される、裏にも、

何らかの、代謝、ら、や、

それらのどれ彼の、あり無しをも含めた、

代謝らの組み合わせようら、が、あり、

植物人間な状態に成ってある、

人々が、

その体への操作性のある、

意識性らを改めて成す、

には、

そう成る前に、あり得ていた、

のと、同じ類の、

代謝らを成すべき、

必要性があるし、

ハゲてある人々が、

そう成る前には、在らしめ得ていた、

ふさふさの髪の毛らを改めて成す、

には、

ハゲる前に、あり得ていた類の、

代謝らを改めて成すべき、

必要性があり、

より、あるべき、代謝ら、の、

成り立ち得ようらを得る事を、

無くしては、

その遺伝子らの持ち前の能力性ら、を、

能く、いかし得て、初めて、

成る、事ら、や、状態ら、などの、

一切は、

それ自らの立ち行き得ようらを得る、

事が、より、全く、無い❗ 。

☆ 三石分子栄養学➕藤川院長❗ ;

【症例】 ; アルコール依存症、

酒量が、５合から、１～１・５合に ;

「すべての不調は自分で治せる」、より ;

　４０代の後半の男性会社員です。

妻と、２人暮らしで、

お子さんは、いない、とのこと。

眠れないために、１５年以上、を、

毎晩に、アルコールを飲んでいます。

飲酒量は、焼酎、を、

５合程度、ということでした。

大量飲酒といえる量です。

飲酒量に歯止めが、きかなくなっていた、

ので、アルコールを止めようと思い、

飲まないようにしていると、

ひどい耳鳴りが、毎日に、

６時間以上をつづくため、４時間しか、

眠れませんでした。

そのため、令和元年、５月、

精神科クリニックを受診し、ルーラン ;

（抗精神薬）、２錠の、

処方を受けていました。

　その後、インターネットで、

当院 ; 藤川医院、を知り、

５月のうちに、受診されました。

検査の結果は、

◇◆ 『ＢＵＮ』 ;

【その体に、あり得る、

タンパク質らの度合いを反映する、

窒素Ｎ、を含む、

『尿素窒素』、な】、

ＢＵＮ ;

２４・３、

◇◆ 『タンパク鉄』 ;

【タンパク質に、包まれ、

封をされて、危険な、

電子強盗である、鉄イオン、な、

状態を成さないように、

封じ込められてもある、

『鉄タンパク』、であり、

『貯蔵鉄』、な】、

『フェリチン』 ;

２０１、

中性脂肪 ; ３２１、

◇◆ ヘモグロビン・エー・ワン・シー ;

ＨｂＡ１ｃ ;

【赤血球の中に、沢山がある、

鉄分を帯びて、成る、タンパク質な、

『ヘモグロビン』、へ、

最大で、４個まで、

『ブドウ糖』、が、くっついて成る、

糖タンパク質、で、

赤血球の、ヘモグロビン、らが、

細胞たちの各々へ、酸素サンソＯ、

たちを送り届け得る、度合いが、

ブドウ糖により、

相応に、減ってしまう】 ;

グリコ・ヘモグロビン ;

糖化タンパク質❗ 。

ＨgｂＡ１ｃ ; ６・１、でした。

　高タンパク／低糖質食

➕ プロテイン ;

２０ g （６０ｃｃ） ✖ ２回。

◇◆ 【ビタミンＢ３、で、

５百種、以上もの、 ❗、

代謝ら、に、必要とされている、

『ニコチン酸』、でもある、

『ナイアシン』 ;

水へ溶ける、水溶性な、

代謝員であり、

脂溶性な、代謝員ら、などとは、異なり、

より、人々の体での、備蓄性に欠ける❗ 】 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ５ ➕ Ｎ ➕ Ｏ２】 ;

、と、

それに近い、

『ナイアシン・アミド』 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ６ ➕ Ｎ２ ➕ Ｏ】 ;

ナイアシン・アミド、

◇◆ 『ビタミンＢ群』 ;

【ビタミンＢ３、であり、

ニコチン酸、でもある、

人を眠らしめ得る分子な、『ナイアシン』、だけでも、

５百種、以上 ❗、もの、

代謝に必要とされてある、

『ビタミンＢ群』 ;

、な、

Ｂ５０、

ビタミンＣ１０００、を開始しました。

　１週間後、プロテインを規定量を飲んで、

ナイアシン・アミド ;

５百 mg ✖ ２、を追加したら、

アルコールを飲む量が減ってきました。

そこで、ナイアシン、を加えました。

　翌る6月の診察では、

プロテインを継続している、

ということでしたので、

ナイアシン・アミド ;

５百 mg ✖ ４ ➕

ナイアシン ;

５百 mg ✖ ２、

に増量してもらいました。

症状としては、

耳鳴りが減って、楽になってきた、

とのこと。

アルコール量も減り、夜も眠れています。

　令和元年の、 7月、

プロテイン ✖ ２回、で継続。

ナイアシン・アミド ;

５百 mg ✖ ６ ➕

ナイアシン ;

５百 mg ✖ ２、に増量し、

iHerb 、で、

亜鉛、マグネシウム、を買って、

飲み始めました。

すると、耳鳴りは、全くなくなりました。

夜も眠れています。

ルーランを中止しましたが、

問題は、ないそうです。

アルコール量は、以前の、５合から、

１～１・５合に減らす事ができました。

さらに、代謝を良くするために、

ベンフォチアミンを追加しました。

◇◆ 『ビタミンＢ１』 ;

【硫黄Ｓ、の、１個、を含む】 ;

『チアミン』 ;

【ブドウ糖、への、代謝に必要とされる、

補酵素ホコウソ、であり、

酵素コウソ、な、タンパク質、と、

合体をして、代謝の働きを成す❗ ;

Ｂ１、が、より、不足すると、

それだけ、ブドウ糖、たちから、

エネルギーらを成す、代謝ら、に、

不足性を成し、

糖質ら、が、血潮を行きもする、

タンパク質ら、と、結びついて、

体のあちこちの構造らの丈夫性、や、

機能ら、を、より、損ない得る、

度合いら、を、余計に、

成す事にもなる❗ ;

水へ溶ける、水溶性な、

ビタミン、であり、

脂溶性な、物らとは、異なり、

より、人々の体での、備蓄性に欠ける】 ;

【Ｃ１２Ｈ１７Ｎ４ＯＳ +

Ｃｌ- ＨＣｌ】 ;

◇◆ 『ベンフォチアミン』 ;

【Ｃ19 Ｈ23 Ｎ4 Ｏ6 ＰＳ】 ;

、

ブドウ糖、などの、炭水化物、な、

糖質、への、代謝な、働きもなす、

補酵素ホコウソ、な、ビタミンＢ１、

への、誘導体、で、

ビタミンＢ１、の、欠乏症ら、

などへの、治療で、患者へ、

投与されたりする、準ビタミンＢ１】 ;

。

　令和元年の、9月、

ベンフォチアミン、を追加して、

飲酒量は、０・５合に減りました。

　機能性低血糖患者は、

糖質への渇望を覚えますが、

それと同じように、

アルコール依存症の患者さんは、

質的な、栄養不足により、

アルコールへの渇望が生じます。

アルコール、への代謝のために、

タンパク質、

ビタミンＢ１、をはじめとする、Ｂ群、

ナイアシン、ビタミンＣ、亜鉛、

などが、消費されます。

　アルコール依存症にも、まず、

プロテイン、を服用、そして、

ナイアシンを投与します。

アルコール依存症への治療の基本としては、

ナイアシン ; ３ g ➕

ビタミンＣ ; １０～２０ g ➕

Ｂ50コンプレックス ✖ ６錠、

プロテイン ; ４０ g 、

レシチン ➕ クロム ➕ マグネシウム、

マルチ・ビタミン ➕ マルチ・ミネラル、

をお勧めします。

　欧米オーソモレキュラーでの、

治療実績によると、

ナイアシンを飲んだ、３分の１の人が、

断酒できて、３分の１の人が、

アルコール量を減らすことができる、

と、あります。

当院の治療でも、

アルコール依存症ではないものの、

ナイアシンを飲むようになって、

多くの人は、アルコール量が、

少なくなっています。

元の記事は、こちら

https://www.facebook.com/100003189999578/posts/2692481674201473/?d=n

水へ溶ける、準ビタミンＢ１、な、

ベンフォチアミン ❗ ;

2019/ 3/10 13:13 ;

☆ 三石分子栄養学➕藤川院長❗ ;

水へ溶ける、ビタミンＢ１、な、

ベンフォチアミン（患者用説明書） ;

『ベンフォチアミン』、は、

作用持続性の、ビタミンＢ１、です。

通常の、Ｂ５０、に含まれている、

ビタミンＢ１、は、数時間しか、

効果が持続しないので、

１日に、２～３回に分けて、

飲むべき、必要性があります。

『ベンフォチアミン』、は、

１日に、１回、を飲めば、

２４時間以上を、効果が持続します❗ 。

『ビタミンＢ１』、には、

◇◆ 『乳酸』 ;

【Ｃ３ ➕ Ｈ６ ➕ Ｏ３】 ;

、

『ブドウ糖』 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６】、

を、真っ二つにした、

形態をしており、

それに対して、

『ピルビン酸』 ;

【Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３】 ;

、は、

『ビタミンＣ』 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ８ ➕ Ｏ６】 ;

、を、真っ二つにした、

形態をしており、

ブドウ糖から、水素Ｈ、の、

４個、を去っただけの形態をしており、

ブドウ糖、に似ている、

ビタミンＣ、たちは、

それらへの代謝らを成す、

タンパク質な、酵素コウソ、や、

その健全性を、より、欠いてある、

ガン細胞たちへ、それらへの、

主な、栄養分である、

ブドウ糖、と、間違わせて、

取り込ませると、

ガン細胞たちの各々を、より、

自滅させ得る、と、いい、

そうした、

ビタミン・ケトン療法において、

ビタミンＣ、たちは、

使われ得てある❗ 】 ;

、

乳酸の蓄積を防ぐ❗ 、

作用があります。

≒

【体温が、より、低まる事を防ぐ】 ;

≒

【３７度で、最も、能ヨく、働く、

タンパク質たちから成る、

酵素コウソ、ら、の、あり得る、

働きようらを、能く、成さしめる、

事へも、つながる】。

健常人 :

１日、に、１錠、朝。

神経難病

（認知症、パーキンソン病、など）：

１日に、２～５錠、朝。

がん：

１日に、２～５錠、朝。

アスリート :

通常は、１日に、１錠、朝。

試合前は、１日に、２～５錠、朝。

https://jp.iherb.com/search?kw=%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%81%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%83%B3 コメント欄より ;

水溶性な、Ｂ１、には、

過剰症は、ない❗ 、ので、

難病の方は、Ｂ５０、と合わせて、

千 mg ; １グラム、が、目標。

https://www.facebook.com/100003189999578/posts/2077348572381456?sfns=mo

☆ 健康長寿ネット ; ビタミンＢ１ ;

水へ溶ける、水溶性、な、物らは、

２つ、で、ある、

『腎臓』、たちの各々へ、行き、

脂アブラ、ヤニ、へ溶ける、

脂溶性、な、物らは、

『肝臓』、へ行く。

☆ 水へ溶ける、ビタミンらは、

腎臓たちの各々を経て、尿とともに、

その体から出て行き、

より、その体に蓄積されない、

ので、

その、過剰な摂取による、とされる、

症状ら、が、

より、その体に蓄積される、

脂溶性、な、ビタミンらに比べて、

少なく、

その度合いらも、より、小さい。

が、

三石分子栄養学➕藤川院長系らによると、

タンパク質ら、と、ビタミンら、に、

ミネラルら、とを、日頃において、

より、欠いてある、飲み食いなどによる、

それらへの摂取の成しようらがある、

場合には、

その、欠けようが、あれば、ある程に、

万病を呼び起こす、可能的な度合いらを、

より、余計に、成してもある事になり、

いわゆる、過剰な、

ビタミンらへの摂取による、

症状らも、

それらへの摂取の不足性による、

度合いらの方が、そうではない、

要因性らの度合いら、より、

甚だしく、大きい、と、観られる。

☆ カボチャ、などの、

色素な成分である、

『ベータ・カロチン』、は、

それを飲み食いした人たちの体らにおいて、

その体からの求めに応じて、

『ビタミンＡ』、へと仕立てられて、

ビタミンＡ、達は、

粘膜の機能らを、よく、成さしめる、

働きようら、などを成す、が、

『人工の、ではなく、

動物の肝臓から、の、ではない』、

そうした、天然の、ビタミンＡ、達は、

その体の求めようらに応じて、

その体で、作られる、

ので、

その、体の、免疫系らなり、

免疫細胞たちなり、から、

『異物』、と、認識されて、

攻撃される、

可能的な度合いら、が、

より、全く、無い、が、

為もあって、か、

いわゆる、過剰な、摂取による、

人の体らでの、加害性ら、が、

観宛てられ得ていない。

・・水溶性、な、ビタミンの仲間である、

『ビタミンＢ１』、は、

ビタミンの中で、最初に発見された。

科学的には、『チアミン』、という、

名の化合物であり、

◇◆ 『ブドウ糖』 ;

【炭素Ｃ、の、６個 ➕

水素Ｈ、の、１２個 ➕

酸素Ｏ、の、６個】 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６】 ;

、

『ブドウ糖』、を、

エネルギーに変換する際に、

必要な、栄養素、です。

ビタミンＢ１、には、

『チアミン』、に、

『リン酸』 ;

≒ 『Ｈ３ＰＯ４』 ;

、が、

一つ、が、結合した、

チアミン・モノ・リン酸（ＴＭＰ） ;

≒

『チアミン・１・燐酸』 ;

、と、

二つ、が、結合した、

チアミン・ジ・リン酸（ＴＤＰ） ;

≒

『チアミン・２・燐酸』 ;

、に、

三つ、が、結合した、

チアミン・トリ・リン酸（ＴＴＰ） ;

≒

『チアミン・３・燐酸』 ;

、が、

ある、が、

それらな、化合物らは、

『消化管』、で、

『ビタミンＢ１』、に成る、形で、

消化された後で、

吸収される❗ 、

が、ために、

『ビタミンＢ１』、と、同等の、

活性、を帯びている。

生きてある、細胞たちの各々の中では、

『ビタミンＢ１』、は、主に、

チアミンに、リン酸が、二つが結合した、

ＴＤＰ、の形で、

『酵素コウソ、な、タンパク質』、

に、結合して、存在しています。

食品が調理されたり、

消化されたりする際に、

『酵素タンパク質』、が変性すると、

『酵素タンパク質』、に結合していた、

ＴＤＰ、が遊離し、

消化管の包む、内側ではある、

が、

体の外側でもある、領域で、

『フォスファターゼ』、という、

タンパク質から成る、酵素コウソ、

の働きにより、

『リン酸』 ;

≒ 『Ｈ３ＰＯ４』 ;

、が取れて、

『チアミン』、と成り、

空腸、と、回腸、で、吸収されます。

食品によっても、異なるが、

食事中の、『ビタミンＢ１』、への、

利用効率は、

約６割程、と、推定されている。

　 ◇◆ 『ブドウ糖』 ;

【炭素Ｃ、の、６個 ➕

水素Ｈ、の、１２個 ➕

酸素Ｏ、の、６個】 ;

【Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６】 ;

、

が、

◇◆ 『ピルビン酸』 ;

ビタミンＣ ; Ｃ６ ➕ Ｈ８ ➕ Ｏ６、

を、真っ二つにした、構成な、

【Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３】 ;

、

になるまでを、

『解糖系』、といい、

『解糖系』、は、

ミトコンドリアら、と、同じく、

細胞ごとの内側に、成るが、

ミトコンドリアら、の外側な、

細胞質、で、

成し行われる、代謝らから成り、

酸素サンソＯ、を使わずに、

◇◆ 『エネルギー』 ;

【物、を、ある一つな向きへ、動かす、

物理学における意味での、『仕事』、

を成す、能力❗ 】 ;

、

を、放つ、もとの、分子、な、

『アデノシン３燐酸』 ;

≒ 『ＡＴＰ』 ;

、

を、少し、産生します。

『ピルビン酸』、は、さらに、

アセチルＣoＡ ;

≒ 『コエンザイムＡ』 ;

≒ 『補酵素ホコウソＡ』 ;

、になり、

細胞ごとの内側に、一個～、

数百個、以上、で、ある、

『ミトコンドリア』、の内側で、

成される、代謝らの系である、

『クエン酸回路』 ;

( ＴＣＡサイクル） ;

、

に入って、

酸素サンソＯ、を消費して、

代謝されます。

@ 酸素Ｏ、を使う、呼吸、な、

反応だから、好気呼吸❗ 、

で、

『解糖系』、では、

酸素Ｏ、を、使わない、

嫌気呼吸、が、成される、

が、

それにおける、最終での、

電子の受容体が、酸素Ｏ、を、

宛てられない、だけで、

そこでも、ブドウ糖、へ、

酸素Ｏ、が、宛てられる、

『酸化』、が、成される事で、

『異化』、な、『代謝』、

が、成される❗ 。

・・最終的には、

二酸化炭素 ≒ ＣＯ２ ;

、

と、

水 ≒ Ｈ２Ｏ ;

、とになり、

沢山の、エネルギー ;

≒ アデノシン３燐酸 ;

、

を産生します。

『ビタミンＢ１』、は、

『ピルビン酸』、が、

アセチルＣoＡ、に変わる際に、必要な、

水溶性、な、ビタミン、です。

　『ビタミンＢ１』、は、

『エネルギー』 ;

≒

【物、を、ある、一つの向きへ、

動かす、物理学における意味での、

仕事、を、成す、

能力、や、その大きさ、など】 ;

、

への、産生に関与している。

☆ 炭水化物な、糖質を多く摂る人や、

よく、体を動かす人は、

エネルギーの産生が、盛ん❗ 、

なために、

より多くの、

『ビタミンＢ１』、を必要とする、

ので、

特に、不足しないように、

注意すべき、必要性がある。

『ビタミンＢ１』、は、

水溶性、なので、

過剰に摂取しても、余分なものは、

尿の中に、排泄され、

比ぶるに、蓄積しにくい❗ 、

が、ゆえに、

耐容上限量が、設定されていません。

　 ☆ 『ビタミンＢ１』 ;

、が不足すると、

ブドウ糖から、

十分に、『エネルギー』 ;

≒

『ＡＴＰ』 ;

、を産生できなくなり、

食欲の不振、や、疲労、に、だるさ、

などの、症状が現れます。

脂肪酸、から、作られる、

『ケトン体』、を、

自らへの、栄養分にできる、

『脳』、は、

ブドウ糖、も、

エネルギー源としている、

が、ために、

『ビタミンＢ１』、が不足し、

【ケトン体も不足し】、

てある場合には、

エネルギーが不足し、

脳、や、神経、に、障害を起こします。

さらに、重症な場合には、

『脚気』 ;

（足の浮腫、しびれ、動悸・息切れ） ;

、や、

ウェルニッケ・コルサコフ症候群 ;

（中枢神経が侵される障害） ;

、になり、

重篤な場合のは、死ぬ事もある。

　玄米が、

重要な、『ビタミンＢ１』、の、

摂取源だった、日本では、

『糠ヌカ、を取り除いた精白米』、

を、食べるようになった、

元禄時代から、

脚気にかかる人が、多くなり、

江戸患い（わずらい）、とも、

呼ばれていました。

現代でも、インスタント食品、

などへの利用の増加により、

ビタミンＢ１、が不足し、

脚気にかかる人もいます。

　『ビタミンＢ１』、は、

肉類、や、魚類、中でも、豚肉、や、

魚の血合の部分に、

多く含まれています。

酵母、や、豆類、などにも、

含まれています。

穀類では、糠ヌカ、や、胚芽、に、

多いために、

精白米にすると、

『ビタミンＢ１』、の、

含有量は、少なくなります。

　『ビタミンＢ１』、は、

ニンニク、や、タマネギ、等に、

含まれている、

『アリシン』、と結合して、

『アリチアミン』、になると、

吸収率が高くなります。

が、熱に弱い❗ 、

ために、

調理による損失が大きい、といった、

欠点があります。