☆ ビタミン Ｄ ➕ 脂員❗ ;

プロスタグランジン ;

□■ 日本医学 ; 和方 ❗ ;

三石分子栄養学➕藤川院長系; 代謝医学❗ ;

その一方に、 必ず、 タンパク質 、な、

酵素 コウソ 、 を含む、

あるべき、代謝員ら、が、 文字通りに、

合体を成し得て、 初めて、 成され得る、

『 同化 』、か、 『 異化 』、である、

『 代謝 』、 な、 働き得ようら、 への、

要因性として、

その、代謝員ら、ごとの、

あり得る、 『 合体 』、 と、

その、度合いら、とが、 あり、

それらから成る系を、

三石分子栄養学➕藤川院長系 、では、

『 確率的 親和力 』、 という。

この、 確率的な親和力らでの、あり得る、

不足性ら、を、 より、

埋め余し付け得る形で、

飲み食いされるべき、 より、 あるべき、

代謝員ら、は、

ストレスら、などの、成り立ち得ようらの、

度合いら、に応じて、 大小し、

それらに応じて、

より、 あるべき、代謝員ら、の、

顔ぶれも、 左右される。

その、遺伝性らや、 様変わりし得る、

体質ごとに応じて、 より、 あるべき、

代謝員ら、が、あり、

より、 埋め余されるべき、

確率的な親和力ら、での、 不足性ら、

が、あり、

より、 人々の命と健康性とを成し付ける、

上で、 あるべき、 あり得る、

代謝ら、への、より、 換算性の高い、

飲み食いなどによる、 摂取ら、が、

より、 選 スグ られもするべき、

宛てのものとして、 意識し宛てられ、

狙い宛てられもすべく、ある。

より、 あるべき、代謝ら、への、

より、 換算性の高い、 摂取ら、を、

より、 能く、成し付け得るようにする、

には、

我彼の命や健康性に、 責任性の、

あったり、 あり得たりする、人々は、

我彼の遺伝性ら、 を、 より、 能く、

調べ、知り深め得てゆくようにもすべき、

必要性を帯びてあり、

その、遺伝性ら、や、 より、 変わり得る、

体質ごとに応じて、 より、 あるべき、

摂取らが、 ある❗ 。

☆ 赤ちゃんの生理的 Ｏ脚、実は、

ビタミン Ｄ 、欠乏だった❗ 　;

順天堂大学が、 世界で初めて、解明 ;

2020/ 2/14 20:00 ;

順天堂大学医学部整形外科学講座の、

坂本優子准教授と、石島旨章准教授らの、

共同研究チームは、これまで、

「 病ではなく、時間が経てば、

自然に治る 」 、 とされてきた、

１歳半から、 ２歳頃の赤ちゃんの、

Ｏ脚 、な、 「 生理的 Ｏ脚 」、 が、

実は、 骨に大事な栄養素である、

ビタミン Ｄ 、の欠乏と関係している❗ 、

ことを、世界で初めて、明らかにした。

１歳半から、２歳頃のややにみられる、

膝と膝との間が離れた、 Ｏ脚は、

「 生理的 Ｏ脚 」 、 と呼ばれ、

小児科では、

『 赤ちゃんには、 よくあることで、

そのうち、 治ります 』 、

と、 言われたり、 整形外科で、

レントゲンを撮っても、

『 「 くる病 」、 ではないから、 少し、

様子を見ましょう 』 、

などと言われる。

「 くる病 」、は、 Ｏ脚になる、

のと同時に、 血液検査で、

ビタミン Ｄ 、 の欠乏や、

骨に関する項目に、 異常が認められ、

レントゲン画像でも、 骨に、

きちんと、 栄養が届いていない❗ 、

ことが、 確認できる病。

一方で、 「 生理的 Ｏ脚 」、 は、

Ｏ脚だけが、 認められ、

レントゲン画像や血液検査では、

基準値を超える、

異常な状態は、 見つからない。

研究チームは、

「 生理的 Ｏ脚 」、でも、

「 くる病 」、 と同じように、

「 骨に、 軽い栄養障害が起こっている、

のでは、ないか 」 、 と予想し、

調査を実施した。

調査では、 Ｏ脚を心配して、

来院した赤ちゃんたちと、

Ｏ脚がなく、 風邪などで来院した、

同じ年齢層の、 赤ちゃんたちとを、

男女比が、同じになるように調整し、

骨に関する、 血液検査の結果を比べた。

その結果にては、 Ｏ脚のややたちは、

Ｏ脚のない、ややたちより、

ビタミン Ｄ 、 が不足し、 さらに、

「 くる病 」 、 では、 その数値が、

異常に高くなる、

骨に関する、 血液検査の項目な ;

（ 副甲状腺ホルモン 、や、

アルカリフォスファターゼ ） 、が、

基準値の範囲内だが、 より、

高くなっている❗ 、

ことが、 わかった。

また、 副甲状腺ホルモン 、と、

ビタミン Ｄ 、との、 相関関係も、

Ｏ脚のややたちと、

Ｏ脚のない、ややたち、 とに、

差が認められた。

副甲状腺ホルモンは、 体に、

カルシウム Ｃa 、 が足りなくなると、

分泌される❗ 、

が、ために、

ビタミン Ｄ 、 が不足し、

カルシウム 、についての、

吸収が悪くなると、 分泌が増える。

Ｏ脚のややたちは、

ビタミン Ｄ 、が不足すれば、 する程に、

副甲状腺ホルモンの分泌が増えたが、

Ｏ脚のない、ややたちでは、

そのような傾向は、なかった。

この事は、 Ｏ脚の、ややたちでは、

カルシウム 、への摂取の不足を示している、

可能性がある。

これらな、調査らの結果により、

Ｏ脚のややたちは、 レントゲン画像や、

血液検査が、 基準値の範囲内であっても、

「 くる病 」、 に近い状態にある❗ 、

といえ、 積極的に、 日光に当たったり、

サケ・サンマ・イワシ・シラス 、などの、

魚を食べたりして、

ビタミン Ｄ 、 を摂取することが、

大切だ❗ 、 という。

研究チームは、 今後は、 どの時期 ;

（ お母さんのお腹にいる時、

生まれた後など ） 、の、

ビタミン Ｄ 、 の不足が、

Ｏ脚に関係するのか、 栄養との関連、

体質との関連などについて、調査する。

論文情報：【Calcified Tissue International】Physiologic leg bowing is not a physiologic condition but instead is associated with vitamin D disorders in toddlers

https://link.springer.com/article/10.1007/s00223-019-00619-9

https://univ-journal.jp/30349/

ID:MMmmZNXU0 ;

母乳には、 ビタミンらが、無いの？。

ID:tv28qzAp0 >>5 ;

母乳では、 実は、 色々と、

足りないんだよね。

ビタミン Ｋ シロップに代表されるように、 ほかでおぎなったほうが、安全。

もちろん、赤ん坊が、弱い個体でなければ、

母乳だけでも、問題ないけど。

ID:Ytx0ITFX0 >>5 ;

免疫は、 母乳が、 最強だけど、

栄養は、 粉ミルクが、 最強だよ。

ID:N+RWFQqB0 ;

いや、 遺伝も関与してるよ、間違いなく。

≒

【 確率的な親和力ら、や、

それを左右し得る、物事らにも、

遺伝性らが、より、もとなものとして、

あり得る、が、

日頃の、 飲み食いらの成し付けようらが、

遺伝子らの、 色々な、アミノ酸たちから、

特定の、タンパク質らの各々を、

作らしめる、日頃の仕事ら、の、

健全性などを、左右し得る、し、

遺伝子らへの修復の出来、 なども、

左右し得る、ものとしてある 】 。

ID:56nBYmHi0 ;

は？、 ビタミン Ｄ 、 不足のくる病って、

大昔から有名、

区別する必要は、ないだろ。

ID:x9W8TbXe0 >>18 ;

基準値以下でも、 赤子の、 Ｏ脚は、

ビタミン不足❗ 、

と、 断定できたのが、 大きい。

ID:t24BxopI0 >>18 ;

今までは、異常ではない、とされていた、

赤ん坊の、所謂 イワユル 、

「 生理的 Ｏ脚 」、 も、 実は、

ビタミン Ｄ 、 の欠乏が関係している、

ということが、 解明された❗ 、

という話だよ。

今までは、 ずーっと、 赤ん坊の、Ｏ脚は、

生理的なものだから、 大人になれば、

治るって、言われてたんだよ。

ID:MqTtR4ir0 ;

最近では、 太りすぎないように、

産婦人科で指導するせいで、

母体が、栄養不足なんよな。

妊娠前から、 痩せすぎで、

栄養不足な母親もだけど。

ID:WFx5zFmr0 ;

子供時代に、毎日に、

イワシとサンマを食ってたから、

Ｏ脚じゃなかったのかー、

なるほろ～。

ID:8suPmAiy0 ;

うちの、２歳の子は、 粉ミルクで育って、

ビタミン Ｄ 、 入りのヨーグルトを、

毎日に摂取している、せいか、

Ｏ脚ではないなぁ。

ID:aB7HQV3p0 ;

うちの娘は、 生まれたての時点では、

膝下が、恐ろしく、 Ｏ脚だったが、

成長につれ、 まっすぐになって、

今は、 すごい、モデル脚をしている。

一歳とかになっても、 Ｏ脚のままだと、

軽いくる病って、ことになるのか？ 。

☆ 人間は、 五穀の精 、 と、

安藤昌益氏は、 観宛て得ていたが、

飲み食いする宛ての物ら、にもよる、

それら、への、代謝ら、が、

人々の心身の現象な事ら、の、

裏なり、 もとなり、には、

必ず、 関わり得てある。

どんな、 代謝の、 存在や欠如が、

どんな、心身の現象な事の、

存在と欠如とを左右し、

その、代謝の存在と欠如とを左右する、

その、一方に、 必ず、 酵素 コウソ 、

な、 タンパク質を含む、

代謝員ら、が、 何彼であるか、

などの事を、 より、 能く、

体系化して、 知り得る、ようにし、

摂取する、 代謝員らを加減して、

人々の命と健康性とを、より、

能く、 自らで、直に、成し付け得る、

あるべき、代謝ら、 を、 より、

能く、成し付け得る、事へ向けての、

基準の体系として、

三石分子栄養学➕藤川院長系、らの、

分析型の体系知らがある。

◇◆ 『 ビタミン Ｄ 』 ;

【 コレステロール 、 を、

自らへの原料としており、

２つがある、 腎臓 、たちが、

働き者な、 活性型にしてくれ、

それが、 欠乏すると、

若年死が増える、 事が、

判明し得てある、 補酵素 、な 】、

『 ビタミン Ｄ 』 ;

【 Ｃ28 ➕ Ｈ44 ➕ Ｏ 】 ;

。

☆ 脂員 ヤニン 、な、

コレステロール 、を、 自らへの、

原料とする、 ビタミン Ｄ 、 には、

その主が、 陽射しを浴びる事からも、

それへの生産が促される、 という、

属性な事があり、

自らは、 脂員から、産まれながら、

その主での、 脂肪の蓄積、 を、より、

差し止めもする、向きに、 働く、

というが、

本当に、 そうであれば、 誰彼が、

陽射しを、 より、 浴び得ずに、

寒さの、より、増してゆく、

地域らなどの、 環境らでは、

脂員らを、 より、 摂取し付けて、

防寒性の度合いを増すべく、

脂員らを、その身に蓄えるに当たり、

ビタミン Ｄ 、たちによる、 あり得る、

それへの、妨げようら、の度合いが、

より、 小さく、 抑えられもする、

事になる。

糖新生、な、 代謝ら、や、

脂肪酸、への、代謝ら、などの、

代謝系らに、 問題性なり、

障害性なり、の、 無い、

通例な、 遺伝性らへの主である、

人々は、

毎度の食事における、

脂員の割合が、 ５割を超え、

炭水化物な、 糖質の割合が、

より、 無い、 高度な、

脂肪食を成し付けた方が、

その命と健康性とを、 能く、

成し付ける事に向いている、

という事になる、 ようだが、

三石分子栄養学➕藤川院長系 、

によれば、

まずは、 鉄➕タンパク質、での、

不足性、 を、 より、 埋め余し付ける、

べき、であり、

鉄➕タンパク質、 での、 不足性ら、を、

より、 埋め余し付け得てある、場合の、

より、 通例な、体質なり、

遺伝性なり、の、 人々が、

高度な脂肪食を成し付ける事に、

向いている事になる。

◇ 血潮の脂員らの、 ８割方な、

大半は、 炭水化物、な、

糖質への摂取らに由来して成る❗ ;

☆ 大西睦子さん❗ ;

医師。東京女子医科大学卒。

ハーバード大学に留学し、

食生活と病気の発生を疫学的に研究。

著書に、 『 健康でいたければ

「 それ 」 は 食べるな 』 、ほか、多数。

　参考文献; 「Harvard T.H. Chan School of Public Health『Is butter really back?』 ;

◇ 脂質が、 米国人たちの、

健康への敵となったのは、

1961年1月13日と推測されます。

この日、米ミネソタ大学の、

アンセル・キーズ博士が、 雑誌;

『 TIME 』、 の表紙を飾り、

全米で、話題となりました。

博士は、 食生活と心疾患との、

関係に着目し、 日本を含む、

７カ国の国員たちへの調査を行いました。

その結果にて、 バターに多く含まれる、

飽和脂肪酸 ; （ パルミチン酸、など ） 、 を、 大量に摂取する国で、

心疾患が多い❗ 、

と、 結論づけました。

1970年代になると、

多価不飽和脂肪酸は、

悪玉 （ LDL ） 、 コレステロールを減らし、

善玉（ HDL ）、 コレステロールを上げる、 などし、

脂質の種類によって、

血潮の中の、 コレステロールに対する、

影響性が異なる❗ 、

ことが、示されました。

こうした、 研究らの結果があった、

にもかかわらず、に、

1980年代、90年代の、

「 米国人のための食生活指針 」、は、

総じての、 脂肪への摂取量の減量に、

焦点を置きました。

低脂肪や無脂肪をうたって、

砂糖や炭水化物を増やした食品が増え、

米国人の肥満問題が、悪化しました❗ 。

1997年、米ハーバード大学の、

フランク・フー博士らは、

大規模な疫学研究で、摂取する、

飽和脂肪酸たちのうちの、 わずかに、

５ ％ 、を、

『 不飽和な、脂肪酸 』 、に、

置き換えると、

心疾患のリスクらの、 １つが、

４２ ％ 、も減る❗ 、

ことを示しました。

この報告は、 メディアでも、

報道されましたが、それでも、

多くの米国人らに、

低脂肪ダイエットが定着していました。

◇ 飽和脂肪酸への見直し説が登場 ;

2014年、英国ケンブリッジ大学の、

ラジヴ・チョードゥリー博士らは、

米国内科学会誌に、

「 飽和脂肪酸、への、 摂取での、

制限を支持する、 証拠は、ない 」、

と報告し、 脂質闘争が、再燃しました。

米国メディアは、

「 飽和脂肪酸は、 悪者ではない 」、

「 飽和脂肪酸への摂取は、

心臓病と無関係❗ 」、

「 バターが帰ってきた 」、 などと、

大騒ぎをしましたが、 すぐに、

多くの専門家らが、

批判を始めました。

例えば、 ハーバード大学の、

ウォルター・ウィレット教授は、

「 この分析は、 複数の、

大きな間違いや見落としがあり、

深刻な誤解を招くため、

無視するべき 」、

と、 警告しています。

ほかにも、 多くの専門家らが、

ウィレット教授の意見を支持しています。

以上のように、 過去の、

50年間にわたり、

飽和脂肪酸の善悪についての、

論争は、続いています。

米国では、2015年の2月に発表の、

新しい、「 米国人のための食生活指針 」、

の、 草案で、

飽和脂肪酸への摂取カロリーを、

総カロリー摂取量の、

１０ ％ 、 以下に抑えるように、

推奨しています。

バターに対する評価は、

変わりつつありますが、 摂りすぎには、

注意した方が、よさそうです。

約 ８万人の女性を対象にした、

米ハーバード大学の大規模疫学研究。

摂取する炭水化物の、

エネルギー、の、 ２ ％ 、を、

トランス脂肪酸に置き換えると、

虚血性心疾患の、 リスクが、

９３ ％ 、 を上昇❗ 。

同様に、 エネルギー、 の、 ５ ％ 、を、

一価不飽和脂肪酸に置き換えると、

リスクは、 １９ ％ 、 が、下がり❗ 、

多価不飽和脂肪酸に置き換えると、

リスクが、 ３８ ％ 、 を減少❗ 。

重要なのは、 総じての、

脂肪への摂取の量ではなく、

脂質の種類だった❗ ;

( 出所: NEJM;337,1491-1499,1997 )。

ボストン大学公衆衛生大学院の、

ウェイン・ラモーテ博士が作成した図を、

筆者が翻訳 ;

*飽和脂肪酸:

バターに多い、 パルミチン酸、 など。

◇ 一価不飽和脂肪酸:

オリーブ・オイルに多い、

オレイン酸 、 など。

◇ 多価不飽和脂肪酸:

Ｎ－ ３ 系 ;

≒ オメガ ３ ;

、 脂肪酸 ;

( 魚油の、 ＥＰＡ 、や、 ＤＨＡ、など ) 。

Ｎ－ ６ 系 ;

≒ オメガ ６ ; 、 脂肪酸 ;

( サラダ油の、 リノール酸、 など ) 。

◇◆ 『 パントテン酸 カルシウム 』 ;

➕ コエンザイム・エー ;

【 ビタミンＢ群 、に含まれ、

かっては、 ビタミン Ｂ５ 、とも、

呼ばれていた、

ＣoＡ ; コエンザイム・エー ;

（ 補酵素 Ａ ） 、への、 構成分として、

糖、 への、 代謝や、 脂肪酸、 への、

代謝において、 重要な反応に関わる、

『 パントテン酸 』

、 として、 働き❗ 、

肝臓の補酵素 ; （ ＣoＡ ） 、への、

構成分として、 糖、 や、脂質、 と、

タンパク質、 への、 代謝 、 などで、

重要な役割をはたし、

通常は、 パントテン酸、 の、

補給、や、 抗生物質により、

腸内細菌たちをも含む、 細菌たちが、

殺し絶やされる事にも、より得る、

副作用、への、 予防、と、治療、とか、

接触皮膚炎、に、 湿疹、や、便秘、への、

治療に使用される❗ 】 ;

。

◇◆ 脂肪酸とは、 どんな物質？ ;

脂肪酸は、 脂質を構成する、

重要な成分で、 食品の中の脂肪の、

９割が、 脂肪酸でできています。

肉の脂肪、牛乳の脂肪、魚の油、

植物油、 などの、 一見して、

違った脂肪に見えますが、

その成分は、 ほとんど、 脂肪酸です。

脂肪酸は、 炭素 Ｃ 、 水素 Ｈ 、

酸素 Ｏ 、が、 鎖状につながった、

物質であり、 体の中で、 だんだんと、

短くなり、 最後は、

炭酸ガス ; ＣＯ２ 、 と、

水 ; Ｈ２Ｏ 、 になります。

この過程で、 エネルギー、 すなわち、

熱 、 を出します。

脂肪酸には、 多くの種類がありますが、

大きく、 飽和脂肪酸、と、

不飽和脂肪酸 、とに分けられ、

不飽和脂肪酸は、 さらに、

一価不飽和脂肪酸と、

多価不飽和脂肪酸 、とに分類されます。

すべての脂肪酸は、

その鎖の端に、 メチル基 ;

（ ＣＨ3― ） 、

もう一方の端には、 カルボキシル末端 ;

（ ―ＣＯＯＨ ） 、 を持ちます。

飽和脂肪酸は、

炭素 Ｃ 、 の結合の手が、 全部で、

水素 Ｈ 、 のと、つながり、

まさに、 飽和状態にある、

安定した、 脂肪酸です。

不飽和脂肪酸は、

その炭素 Ｃ 、が、 水素 Ｈ 、

とではなく、 炭素 Ｃ 、 同士で、

つながった部分 ;

（ 炭素の二重結合 ） 、

を持っています。

それが為に、 水素が足りず、

化学的に、不安定 、となります。

≒

【 炭素 Ｃ 、 と、 炭素 Ｃ 、 との、

二重な結合は、 解かれ得て、

それぞれな、 炭素 Ｃ 、 は、

別な、 何彼と、 結合し得る、

余地を帯びてある、 状態にあり、

いわば、 結合の手筋が、 余ってあり、

それを指して、 飽和していない ;

不飽和 、 と、 呼んでいる❗ 】 。

一価の不飽和な脂肪酸は、

この炭素の二重結合が、 １個がある、

脂肪酸であり、

炭素の二重結合が、

２個以上がある、 脂肪酸は、

多価不飽和脂肪酸 、 と、呼ばれます。

通常では、 天然の脂肪酸の多くが、

持っている、 炭素の数は、

２、 ４、 ６・・ 、 といった、

偶数個です。

脂肪酸は、 いちいちに、 名を挙げずに、

その脂肪酸が持つ、 炭素の数と、

不飽和な結合の数で、

特定の脂肪酸を表すことも、あります。

たとえば、

ステアリン酸は、

Ｃ 18 ： ０ 、

リノール酸は、

Ｃ 18 ： ２ 、 と、 表記します。

飽和脂肪酸と、 一価不飽和脂肪酸は、

糖質や、

タンパク質 、への、 成分である、

アミノ酸、 に由来の、

アセチル・コエンザイム Ａ ;

（ ＣoA ） ;

≒ アセチル補酵素 Ａ ;

、をもとに、

体内で、 合成できます。

けれども、

多価不飽和脂肪酸の中には、

リノール酸や、 α-リノレン酸のように、

体内で、 合成できない❗ 、

ものもあり、

これらは、

『 必須 脂肪酸 』 、 と呼ばれ、

食事から摂取するべき、

必要性がある、 と、されています。

◇ 多価不飽和脂肪酸の種類 ;

ＥＰＡ 、 ＤＨＡ 、 は、

α-リノレン酸 、 と共に、

Ｎ － ３ 系 ;

≒ オメガ ３ ; 、の、

不飽和な脂肪酸に分類。

Ｎ － ３ 系とは、

脂肪酸の鎖の、 メチル基 ;

ＣＨ３ ; 、 の側の、

炭素から数えて、 ３つ目に、

不飽和な結合がある、 脂肪酸のこと。

これに対し、

リノール酸や、アラキドン酸、などは、

メチル基の側の炭素から、

６つ目に、 不飽和結合があるため、

Ｎ － ６ 系 、の、

脂肪酸 、 と、呼ばれます。

◇ 細胞膜 、での、 必須 脂肪酸❗ ;

すべての細胞は、

細胞膜で覆われており、

その細胞膜を構成しているのが、

『 リン脂質 』 、 と言う物質で、

この、 リン脂質は、 主に、

必須脂肪酸から出来ている。

リン脂質は、

３つの脂肪酸らが結合している、

トリ・グリセライド ;

≒

三重脂員 ミエヤニン ;

、 と違い、

１つの脂肪酸 、 が、

１つの、 セリン 、や、

コリンの様な、

リン 、 を含む分子 、 と結合している。

☆ 細胞膜の中に有る、

ほとんどの、 リン脂質 、は、

ジ・グリセライド ;

≒

二重脂員 ;

、 に、

リン酸塩がくっつく事で、 作られる。

☆ リン脂質 、 は、

細胞膜を正常に保ち、

細胞膜の透過性

（ 細胞膜を通って、

物質が出入りする事 ）

、を維持するのが、 主な役割だ。

☆ レシチン 、や、

ホスファチジル・コリン 、 のような、

リン脂質を食べたら、

細胞膜に取り込まれるか、と言うと、

そのまま、 細胞膜に取り込まれる、

ことは、 無い 。

が、

◇◆ オメガ ３ 脂肪酸 、 は、

オメガ ３ 、 な、 ままで、

細胞膜を構成させられるし、

オメガ ６ 脂肪酸 、 は、

オメガ ６ 、 な、、 ままで、

そうさせられる。

・・食べた、 リン脂質 ､ は、

すぐ、 グリセロール 、と、

遊離の脂肪酸、や、 リン酸塩 、

に、 分解されて、

我々の細胞膜に合った、

リン脂質に再合成されて、 利用される。

飽和 脂肪酸 、や、

トランス型の脂肪酸、と、

必須脂肪酸 、 更に、 オメガ ３ 油や、

オメガ ６ 油 、 からなる、

リン脂質 、 は、 すべてが、

構造が、 違っている。

構造が違うために、

各リン脂質での透過性が、 違ってくる。

各細胞が、

その最適な機能を維持するために、

必要な、 脂肪酸の種類と量が、

決まっており、

各細胞は、

必要な脂肪酸を選択的に取り込むよう、

プログラムされている。

しかし、 平均的な現代人らは、

必須の脂肪酸、 特に、

オメガ ３ 油 、 への摂取量が、

不足しているし、

飽和 脂肪酸 、 や、

トランス型の脂肪酸 、 を、

多く食べているために、

各細胞は、

自身に必要な、脂肪酸を取り込めないで、

必要ではない、

脂肪酸を取り込まざるを得ないような、

状態になっている。

必要でない、脂肪酸からなる、 細胞膜は、

正常に機能しなくなる❗ 。

即ち、 細胞膜の透過性が、低下する❗ 。

☆ 飽和脂肪酸や、

動物性脂肪酸 ; （ アラキドン酸 ） 、に、

コレステロール 、 や、

トランス型の脂肪酸 、を、

多く含む食事をしていて、

必須 脂肪酸 、 の摂取が、

不足していると、

細胞膜での、脂肪酸たちの組成が、

変化し、

細胞を出入りする、

特定の物質らの通過を調節したり、

細胞を保護している、

細胞膜の機能らが、 正常に働かなくなり、

その細胞は、

自身を維持できなくなる。

細胞膜の構造や機能が乱されると、

恒常性が、損なわれる。

☆ 恒常性とは、

細胞の内部な環境を落ち着いた、

一定の状態に保つことである。

それは、 人の体は、

無数の細胞たちから出来ているから、

大きく見れば、

人の体の全体を一定に保つ事につながる。

言い換えれば、

細胞膜の構造と機能が、正常でなくなる、

ことは、

体の全体の細胞が、

正常でなくなる事になる。

☆ 細胞膜の変質と病気 ;

近代病理学によれば、

細胞膜の変質が、

細胞を傷つけ、 死に至らしめる、

主な要因である、

と、 考えられている❗ 。

健康な細胞膜、を、 無くして、

細胞は、 水分や、

生命維持のための栄養物、に、

電解質を保持する、

能力 、を、 失ってしまう。

又、

他の細胞との情報らを交換する、

能力の低下や、

ホルモン 、らの分泌量を調節する、

能力の低下により、

全体の細胞たちを正常に保つ、

能力を失ってしまう。

☆ 細胞膜の働きは、単純ではない。

例えば、 インシュリン 、

と言う、 ホルモン 、 と、

細胞膜の透過性について見てみると、

インシュリン 、 は、 血の糖を、

細胞に取り込むことを促進する、

ホルモン 、である。

もし、 インシュリン 、が不足したり、

細胞が、 インシュリン、 に、

反応しなくなると、

血糖値は、上昇して、

糖尿病 、 と言われる、 状態を成す。

＠ マグネシウム Ｍg 、は、

インシュリン 、 が、 細胞たちの各々へ、

血の糖たちをやる場合に、

細胞たちの各々の内側に居て、

その血の糖たちを引き入れる 、

働きも成して来てあるので、

マグネシウム Ｍg 、 が、

その体に足りない状況を成す事も、

糖尿病などに類する状態を、

その体に成す事への、

あり得る、原因として、 ある 。

☆ 老化 、 とは、

電子強盗､な、 フリーラジカル ;

≒

遊離基 ;

、 の、 害により、

細胞膜が弱ることで、

その弱った細胞膜を再生するのが、

『 必須 脂肪酸 』。

☆ 必須脂肪酸が必要な、

もう一つの理由 ;

それは、 『 必須 脂肪酸 』 、が、

体内で、 『 プロスタグランジン 』 、

と、呼ばれている、 ホルモン様の、

体内調節物質に変換されるからだ。

プロスタグランジン 、 は、

次の様な重要な働きをしている。

＊ホルモンの合成を調節する。

＊血流を調節する。

＊炎症を鎮める。

＊免疫反応を仲介する

＊必要な細胞に、 ホルモン 、を運搬する。

＊細胞分裂の割合を調節する。

＊細胞に出入りする、

物質の流れを調節する。

＊赤血球から、 酸素を、

各組織に移すのに必要である。

＊腎臓で、体液を調節する。

＊血栓の発生を防ぐ❗ 。