☆ 人の体は、

タンパク質 、 を分解し、

アミノ酸 、 たちにしてから、活用する❗ 。

これは、

食べた、タンパク質だけでなく、

筋肉でも、同じだ。

アミノ酸の活用先は、

筋肉や血液、に、 爪、と、 髪、や、

皮膚、に、 骨、と、

タンパク質な、 免疫抗体、への、

元、 などから、

ホルモン、に、 ヘモグロビン、や、

エネルギー、への、 源、 と、

多種多様だ。

エネルギー 、への、

源 モト 、 となる時々には、

タンパク質から、

アミノ酸、たち、 へ、 分解され、

さらに、

アミノ酸ごとが、

ばらばらに分解される❗ 。

アミノ酸は、

水素 Ｈ 、 と、 炭素 Ｃ 、 に、

窒素 Ｎ 、 や、 酸素 Ｏ 、 の、

４つを基本に、

アミノ酸の種類によっては、

硫黄 Ｓ 、を含む、

全てで、 ５種類の元素らで、

形作られている❗ 。

タンパク質らにおいて、

硫黄 イオウ Ｓ 、

の、 代わりに、

電子強盗らを差し止める、

『 抗 酸化 作用 』、 に富む事において、

子宝 ビタミン Ｅ１ 、などの、

シミ 、 も去る、

ビタミン Ｅ 、たちの、

６０倍 ❗ 、も、 優れてある、

豪傑な、 ミネラル 、の、

『 セレン 』、

が、 採用される事があり、

セレン 、を、 自らに取り入れた、

タンパク質らは、

その主の体の機能らを、

より、 能く、成す、

と、 観られており、

『 セレン 』、 は、

それが、

タンパク質らを、必ず、含む、

あるべき、代謝員ら、への、

あるべき、 度合いでの、

摂取らが、 よく、成され得てある、

状態の人々において、

より、 よく、 摂取され得てある場合ら、

においては、

エイズ 、などによる、

あり得る、 悪さらの度合いらを、

より、 減らしもする、

と、 観られ得てもある、

が、

それへの過剰な摂取らによる、

害らが、あり得る、

と、 されてもある。

アミノ酸たちに話をもどすと、

その基本の形は、

『 Ｈ２Ｎ 』、 あるいは、

『 ＮＨ２ 』、 という、

『 アミノ基 』、 の部分に、

Ｃ 、 と、 Ｈ 、 や、

『 ＣＯＯＨ 』、 な、

『 カルボキシル基 』、

とが、 手をそれぞれが、

繋いだ状態を成して、ある。

つまり、

タンパク質らの各々は、

色々な、 アミノ酸たちから成る、

のだから、

タンパク質らは、 その、どれもが、

その身柄に、

アミノ基 ＮＨ２ 、

と、

カルボキシル基 ＣＯＯＨ 、

とを、

必ず、 帯びてある❗ 。

すなわち、

タンパク質、と、アミノ酸、とは、

必ず、 それ自らな分子に、

アミノ基 ＮＨ２ 、

と、

カルボキシル基 ＣＯＯＨ 、

とを、 共に、 帯びてある❗ 。

ここに、 側鎖 、 という、

アミノ酸ごとに、 異なる、

部分が繋がり、

体を構成する、

２０種類の、 アミノ酸、 の、

それぞれを形作っている。

@ タンパク質が、

アミノ酸になるまで ;

まず、 タンパク質を摂取すると、

胃の中で、

胃酸、と、 タンパク質な、

分解酵素の１つである、

『 ペプシン 』 、 により、

次に分解を宛てられる、

『 小腸 』 、 に送られやすい、

形になります。

さらに、 小腸では、

膵臓から分泌される、

膵液 スイエキ 、 の、

タンパク質、な、

酵素 コウソ 、 によって、

ペプチド 、 の状態まで、

分解される❗ 。

『 ペプチド 』、 とは、

アミノ酸、 が、

２ ～ ２０個ほどを結合したもので、

タンパク質よりは、

小さいものの、

アミノ酸よりは、

図体的には、 大きいために、

まだまだ、 人の体の肉の側は、

吸収しにくい状態だ。

さらに、 ここで、

小腸、の、 粘膜な上皮から、

『 ペプチラーゼ 』、 という、

タンパク質な、 酵素が分泌され、

アミノ酸になるまで、

小さく分解され、ようやく、

小腸の粘膜から、吸収されます。

タンパク質が、

アミノ酸として吸収される、

までには、

このように、 多くの、 『 須歩 スプ 』

≒ 『 ステップ 』 、

が、 必要なので、

アミノ酸な飲料や、

サプリメントの方が、

アミノ酸、への、

吸収の速度で見れば、

タンパク質による、よりも、

速やか、 と、されている。

アミノ酸が、 さらに分解されると、

エネルギー、への、 源になる。

『 アミノ酸 』 、 は、

ジグソー 爬図 パズー

≒ 『 パズル 』 、

の、 『 丕素 ピス 』

≒ 『 ピース 』 、

のようなもので、

それぞれが、

独自の仕組みを持ち、

特有の形を持っては、居る、

が、

どのアミノ酸にも、

共通の形をもつ部分がある。

この、 アミノ酸たちの、

共通の形を成す、 部分は、

炭素 Ｃ 、 な、 部分、と、

アンモニア ＮＨ３ 、 な、 部分の、

２つからできている。

アミノ酸が代謝される時々に、

炭素 Ｃ 、 な、 部分は、

ブドウ糖では、ない、物から、

ブドウ糖を作り出す、 代謝、な、

「 糖新生 」、

や、

ブドウ糖の代わりに、

栄養分として働いたり、

ブドウ糖では、

より、 栄養分にならない、

心臓の細胞たちなどで、

栄養分として働いたりする、

【 『 ケトン体 』 、への、 合成 】 、

な、 代謝 、

に、 使用される。

この、 ２つの働きは、

どちらも、

糖分 、 などを使わずに、

エネルギーを生み出す仕組みだ。

「 糖新生 」 、 な、 代謝ら、は、

糖質、 以外のものを、

新たな、 糖に作り変える、

素 モト 、 を生み出し、

活用する、 仕組みでもある。

「 ケトン体、 への、 合成 」、

では、

アミノ酸 、が、

ケトン体 、 となることで、

体の蓄えがなくなってしまった時に、

備える❗ 。

『 ケトン体 』、 とは、

「 アセト 酢酸 」、に、

「 β-ヒドロキシ 酪酸 」、 と、

「 アセトン 」、 という、

３つの物質ら、への、 総称であり、

糖さえも使い切ってしまった時の、

エネルギーへの源、 となる。

脳で使えるエネルギー源は、

ブドウ糖が、 銘居 メイー

≒ 『 メイン 』 、

だが、

脂肪を分解することで得られる、

脂肪酸は、 脳では、 使えない。

しかし、

ケトン体は、 使えるので、

体にとって、 とても、重要な仕組みだ。

アンモニア ＮＨ３ 、な、 部分は、

『 肝臓 』、 へ送られて、

代謝らから成る、系である、

『 尿素 回路 』、

というものを通じて、

『 尿素 』

≒

『 ＣＨ４ Ｎ２ Ｏ 』 、

≒

ＣＯ ( ＮＨ２ ) ２ 、

となり、

無毒化される❗ 。

@ 糖原性アミノ酸、

と、

ケト原性アミノ酸、

とでの、 違い、 とは？ ;

糖原性アミノ酸 、と、

ケト原性アミノ酸 、

との、 違いは、

「 エネルギーを生み出す為に、

使われる、 代謝経路が違う 」

、 ということだ。

@ 糖原性アミノ酸は、

糖へと変わることができる、

アミノ酸 、 を指す。

先ほどに説明した、

『 糖新生 』、らを宛て行われる、

アミノ酸のことだ。

『 ケト 原性 アミノ酸 』、 は、

ケトン体へ変わることができる、

アミノ酸を指す❗ 。

アミノ酸により、

両方の働きようらを兼ねるもの、と、

片方でしか、 働けないもの、

とがある。

『 糖 原性 アミノ酸 』、 は、

体を構成する、

２０種類の、 アミノ酸たちのうちの、

ケト原性アミノ酸としての、

働きしかできない、

【 『 リジン 』、 と、『 ロイシン 』、

以外の、

アミノ酸たちの全て 】 、だ。

糖新生系へ向かうために、

細胞ごとの内側に、 一個 、から、

数百個 ❗ 、 以上は、 ある、

『 ミトコンドリア 』、 の、

内側で、 成される、

代謝ら、 から成る、系である、

『 クエン酸 回路 』

（ ＴＣＡ 回路 ） 、 に、

欠かせない、

物質に変化するべき、

必要性がある❗ 。

@ 色々な代謝経路がある、

『 糖原性 アミノ酸 』 ;

『 糖原性 アミノ酸 』、 は、

『 クエン酸 回路 』、 で、

エネルギー 、への、 生産に必要な、

ピルビン酸

≒

『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、

や、

オキサロ酢酸

≒

『 Ｃ４ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ５ 』 、

示性式：

ＣＨ２ ＣＯ ( ＣＯＯＨ ) ２

や、

フマル酸

≒

ＨＯＯＣ - ＣＨ = ＣＨ - ＣＯＯＨ

、

α-ケトグルタル酸

≒

『 Ｃ５ ➕ Ｈ６ ➕ Ｏ５ 』

、

スクシニル ＣoＡ

≒

【 琥珀酸 ➕ 補酵素 ホコウソ Ａ 】

≒

『 Ｃ２５ Ｈ４０ Ｎ７ Ｏ１９ Ｐ３ Ｓ 』、

になるべき、 必要性がある。

細胞ごとの内側の、

さらに、 ミトコンドリア 、ごとの、

内側で、 成される、

代謝ら、から、成る、

『 クエン酸 回路 』、 は、

人間にとって、

最も、重要な、

生化学的な、 反応な、 回路であり、

ミトコンドリアの中で行われ、

非常に、効率よく、

エネルギーを生産する。

これに対して、

同じく、 細胞ごとの、

内側で、 成される、

代謝ら、から、成り、

ミトコンドリア、 の、 外側で、

成される、

『 解糖系 』、 で、

産み出される、

エネルギー、への、 源な、

物質であり、 分子である、

『 アデノシン ３ 燐酸 リンサン 』

≒ 『 ＡＴＰ 』 、

の、 度合いが、

ミトコンドリア 、の、

内側で、 成される、

代謝ら、による、

それに比べて、

１９分の１ 、 しか、ない❗ 。

ピルビン酸 Ｃ３ Ｈ４ Ｏ３ 、

は、

アミノ酸、な、

『 トリプトファン 』

≒

Ｃ１１ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｎ２ ➕ Ｏ２

、が、

アミノ酸、 な、

『 アラニン 』

≒

『 Ｃ３ ➕ Ｈ７ ➕ Ｎ ➕ Ｏ２ 』

、

に変化して、 生成される場合と、

アミノ酸、な、

『 グリシン 』

≒

『 ＮＨ２ ➕ ＣＨ２ ➕ ＣＯＯＨ 』

、 が、

アミノ酸、な、

『 セリン 』

≒

『 Ｃ３ Ｈ７ ＮＯ３ 』 、

豪傑な、 ミネラル、 の、

『 セレン 』、 ではないぞ❗

、 となり、

硫黄 Ｓ 、を含み、

豪傑な、 セレン 、

を、 含み得る、

アミノ酸、 な、

『 システイン 』

≒

『 Ｃ３ Ｈ７ ＮＯ２ Ｓ 』

、 とともに、

ピルビン酸になる、

場合、とがある。

ピルビン酸は、

アセチル ＣoＡ ;

アセチル 補酵素 ホコウソ Ａ 、

に代わり、

『 クエン酸 回路 』、 へと、

入っていく。

さらに、

アミノ酸 、な、

『 アスパラギン 』 、

≒

『 Ｃ４ ➕ Ｈ８ ➕ Ｎ２ ➕ Ｏ３ 』 、

は、

アミノ酸 、な、

『 アスパラギン 酸 』

≒

『 Ｃ４ ➕ Ｈ７ ➕ Ｎ ➕ Ｏ４ 』 、

になり、

『 オキサロ 酢酸 』

Ｃ４ Ｈ４ Ｏ５ 、

へと、 変わっていく。

オキサロ酢酸

Ｃ４ Ｈ４ Ｏ５ 、

は、

クエン酸回路への材料の一つだ。

また、 このほかにも、

アミノ酸、な、

『 アルギニン 』

≒

『 Ｃ６ ➕ Ｈ１４ ➕ Ｎ４ ➕ Ｏ２ 』

、と、

ギリシャ語で、

組織 、を意味する、 名を持つ、

アミノ酸、な、

『 ヒスチジン 』

≒

『 Ｃ６ Ｈ９ Ｎ３ Ｏ２ 』

、 に、

輪っかを成してある、

アミノ酸、 な、

『 プロリン 』

≒

『 Ｃ５ Ｈ９ ＮＯ２ 』

、や、

アミノ酸、な、

グルタミン

≒

『 Ｃ５ Ｈ１０ Ｎ２ Ｏ３ 』

とが、 合わさって出来る、

アミノ酸、な、

『 グルタミン酸 』

≒

『 Ｃ５ ➕ Ｈ９ ➕ Ｎ ➕ Ｏ４ 』

、

が、

『 α-ケトグルタル酸 』 、

になる。

アミノ酸、 な、

『 イソロイシン 』

≒

『 Ｃ６ Ｈ１３ ＮＯ２ 』

、と、

水 Ｈ２Ｏ 、たちに馴染まない、

硫黄 Ｓ 、 を帯びて成る、

疎水性、の、

アミノ酸、 な、

『 メチオニン 』

≒

『 Ｃ５ Ｈ１１ ＮＯ２ Ｓ 』

、に、

アミノ酸、な、

『 バリン 』

≒

ＨＯ２ ＣＣＨ ( ＮＨ２ )

ＣＨ ( ＣＨ３ ) ２

、 は、

【 スクシニル ＣoＡ 】 、

に変わり、

こちらも、

クエン酸回路、への、

材料の、 一つになる。

アミノ酸、な、

『 フェニル・アラニン 』

≒

『 Ｃ９ ➕ Ｈ１１ ➕ Ｎ ➕ Ｏ２ 』

、 は、

アミノ酸、 な、

『 チロシン 』、 への、

材料となり、

さらに、

『 チロシン 』

≒

『 Ｃ９ Ｈ１１ ＮＯ３ 』

、 は、

『 フマル酸 』

『 ＨＯＯＣ - ＣＨ = ＣＨ - ＣＯＯＨ 』

、 となって、

クエン酸回路を動かしていく。

これらが、

それぞれの個所で、

働くことで、

『 糖新生 』、 が、

成し行われる❗ 。

@ 『 ケト 原性 アミノ酸 』、 は、

どうなる？ ;

『 ケトン体 』 、 を作り出す、

『 ケト 原性 アミノ酸 』 、 は、

トリプトファン 、 と、

リジン、や、 ロイシン、に、

チロシン、と、 フェニルアラニン、や、

イソロイシン、 の、 ６つ、

もしくは、 これらに、

スレオニン 、 を含めた、

７種類だ。

このうちで、

ケト原性アミノ酸としてしか、

働けない、 アミノ酸、 は、

『 リジン 』、

と、

『 ロイシン 』、 だ❗ 。

『 スレオニン 』

≒

『 Ｃ４ Ｈ９ ＮＯ３ 』

、と、

イソロイシン、に、

トリプトファン、と、

チロシン 、や、

フェニルアラニン、 の、

５種類は、

ケトン体にも、

糖にもなれる、

アミノ酸です。

トリプトファン、

と、

ロイシン 、に、

リジン 、

は、

代謝を成すのに要 イ る、

補酵素 ホコウソ 、 な、

『 アセトアセチル ＣoＡ 』

、 に成り得る❗ 。

また、

スレオニン、と、

イソロイシン、 とは、

補酵素 、な、

『 アセチル ＣoＡ 』、に、

そのままで、 成り得る❗ 。

☆ より、 直に、

タンパク質な、 酵素 コウソ 、

と、

『 合体 』、 をする事において、

特定の、 『 代謝 』、 な、

働きようを成し合う、

その一方の者は、

補酵素 ホコウソ 、 か、

補因子、 な、 ミネラル 、か、

の、 いずれか、 だ❗ 。

補酵素 ホコウソ 、 は、

ビタミン 、 だが、

人の体の肉の内側において、

合成される物らについては、

ビタミン 、とは、 言わない。

が、 人の身柄で合成される、

物らの中にも、

ビタミン 、らと同じく、

タンパク質な、 酵素 コウソ 、

らの、 どれ彼と、 合体して、

代謝、 な、働きようを成す、

相方を務める物らがある❗ 。

フェニル・アラニンは、

チロシン 、 になり、

チロシン 、が、 さらに、

『 ケトン体 』 、な、

『 アセト 酢酸 』

≒

『 Ｃ４ ➕ Ｈ６ ➕ Ｏ３ 』

、 になると、

『 アセトアセチル ＣoＡ

コエンザイム ・ エー 』

≒

『 アセトアセチル 補酵素 Ａ 』

≒

『 Ｃ２５ Ｈ４０ Ｎ７ Ｏ１８ Ｐ３ Ｓ 』

、 に変換され、

『 ミトコンドリア 』、 の、 内側の、

『 クエン酸 回路 』、

へ、入っていく❗ 。

『 ケトン体 』、 は、

『 肝臓 』、 で作られる、

が、

『 肝臓 』、 では、

消費できない❗ 。

これは、

「 肝臓で、 間違って、

エネルギーとして、

使わないように 」 、 ためだ❗ 。

『 ケトン体 』、 は、

水に溶ける性質を持っているが為に、

特別に、 何かに運んでもらうべき、

必要性がなく、 脳、 などの、

様々な部位の細胞ごとで、

エネルギーとして活躍する。

ケトン体たちのうちで、

エネルギーとして使われるのは、

『 アセト 酢酸 』

【 Ｃ４ Ｈ６ Ｏ３ 】 、

のみで、

『 β-ヒドロキシ酪酸 』、 は、

一度は、

アセト酢酸に変換されてから、

使用される❗ 。

一方で、

アセトン

≒

【 Ｃ３ Ｈ６ Ｏ 】

≒

『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＨ３ 』

、は、

アルコール

≒

エタノール

≒

酒精

≒

『 Ｃ２ Ｈ６ Ｏ 』

、 のように、

揮発性が高いために、

吐く息、 な、 呼気の中に、

排出されるが、

これらの度合いが増すと、

その吐息は、

甘酸っぱい匂いを成す❗ 。

この、甘酸っぱい香りは、

『 糖 』

≒

『 ブドウ糖 』

≒

『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、

を、

うまく代謝できず、

代わりに、

脂肪、 などを使って、

『 ケトン体 』、

を、 エネルギー源として、

使われるようになった結果にて、

起きるがために、

糖尿病の人や、

兌越砥 ダエット

≒ 『 ダイエット 』 、

で、

その体の外側から摂取する、

糖を制限している人に、

起きやすい、

と、 言われている。

@ アミノ酸で、

摂取するのは、難しい？ ;

こうなると、

タンパク質らを摂るより、

アミノ酸たちを摂った方が、良い、

と、 考える方も、

いるかもしれない。

しかし、

アミノ酸、な、 サプリメント、

などで、 必要な量の、

アミノ酸たちを賄おうとすると、

非常に、沢山の量を摂らなくては、

ならず、また、

お金も、とてもかかってしまう。

一方で、

タンパク質たちは、

アミノ酸スコア 、

が、

百 、で、 満点な、 ものは、

卵、 と、 蜆 シジミ 、

だけ、

だが、

その、 アミノ酸価数、 が、

百 、 な物を選べば、

アミノ酸たちを、

十分に、 摂ることができ、

なおかつ、 とても、 たやすく、

手に入るほか、に、

アミノ酸、 以外の、

栄養分らも、 摂れるが為に、

おすすめ、 と、 されている❗ 。

@ 酒精、 な、

エタノール ethanol 、

は、

アルコールの一種であり、

揮発性の無色な液体で、

特有の芳香を持つ。

別名は、

エチルアルコール

ethyl alcohol 。

酒を酒たらしめる、

化学成分であり、

その分子は、

油になじみやすい、

エチル基 CH3CH2- 、

と、

水になじみやすい、

ヒドロキシ基 -OH

、とが、 結合した構造を持つ。

@ 糖尿病、な、 患者の、

血潮らの中には、

『 アセト 酢酸 』

【 Ｃ４ Ｈ６ Ｏ３ 】

、 が多く、

その尿の中にも、排出されてくる。

ケトン体な、アセト酢酸は、

生きてある体、な、 生体、

の、 内では、

二分子の、 アセチル ＣoＡ 、

たち、から作られる。

糖尿病の場合では、

インスリンが欠乏しているために、

肝臓、や、 筋肉、 といった、

組織が、

血潮の糖を取り込むことができず、

脂肪酸から、 β ベータ 酸化により、

補酵素 ホコウソ 、な、

アセチル ＣoＡ 、へと、分解して、

大量の、 アセチル ＣoＡ 、

たちが生ずる。

これが、 二分子で結合して、

アセト酢酸を形成する傾向が生じ、

生体内で、 酸化しきれない程に、

増えて、

その尿の中に排出されてくるのだ。

ブドウ糖、な、 グルコース、

が、 枯渇しているような、

絶食の時、や、

激しい運動の時、と、

高脂肪食においても、

ケトン体である、

アセト酢酸が生成される❗ 。

アセト酢酸は、

3-ヒドロキシ酪酸

（ β-ヒドロキシ酪酸 ）、や、

アセトン 、 にも変化するので、

これらも、 同時に、

排出されることとなる。

『 アセト 酢酸 』、 たちは、

その体の必要らに応じて、

作り出されて、

現場らにある、物らであり、

この、『 ケトン体 』、 たちが、

糖尿病の人々の体らの、

その現場らにある、からといって、

別に、 何らかの悪さらを成してある、

訳では、なく、

消防士、 などが、

その火災の現場らに、

居合わせるべくして、

居合わせる事も、ある、

といった、 具合な事でしかない、

という事も、 あり得る❗ 。