☆ 血の糖を 細胞へやる インスリン

内で引き込む マグネシウム 、 ら・・。

☆ 三石分子栄養学 ＋ 藤川院長系ら、

によれば、

細胞の内側にある、 べき、

『 マグネシウム Ｍg 』 、 が、

それらを、 飲み食いなどして摂取される、

度合いを不足されてしまう事から、

より、 不足させられてしまう事も、

『 インスリン 』 、が、

細胞たちの各々へ、 送り届ける、

血の糖 、 が、

細胞の内側へ入り込む、

あり得る、 度合いら、を、

より、 減らしめてしまい、

それだけ、

『 インスリン 抵抗性 』 、なるもの、

を、 より、 高めてしまい、

より、 血糖値が、 下がらない、

状況を成さしめてしまう事になる 。

☆ こんばんわ。

いつも楽しく閲覧させて頂いております。

糖質制限、私も行っており、かなり体調がいいです！

こんにちは。 ヨウさんから、

体内で、 ブドウ糖 、 が、

中性脂肪 、 に合成される過程について、

コメント・質問を頂きました。

ＮＨＫカルチャー 青山教室講座へのご参加、

ありがとうございます。

A)

『 インスリンは、 余った血中の、 ブドウ糖 、を、

グリセロール 、 に変化させるよう促します 』。

これは、 間違いです。

ブドウ糖 ≒

炭素 ６個 ＋ 水素 １２個 ＋ 酸素 ６個

≒ Ｃ ６ ＋ Ｈ １２ ＋ Ｏ ６ 、

が、

グリセロール ≒

Ｃ ３ ＋ Ｈ ８ ＋ Ｏ ３ 、

≒ Ｃ３ Ｈ ５ ( ＯＨ ) ３ 、

に、 変化することは、 ありません。

B）

ブドウ糖 ( 血糖 ) 、 は、 体内で、

細胞のエネルギー源になる、

肝臓や筋肉で、 グリコーゲン 、として蓄積される、

脂肪細胞に、 中性脂肪 、 として蓄積される、

タンパク質たちの各々への構成分な、

アミノ酸 、 に変換される、

の、 いずれかの経過をとります。

C)

ブドウ糖が、 細胞膜を通過するためには、

特別な、 膜 輸送 タンパク質 、 が必要です。

それが、 糖輸送体 （ ＧＬＵＴ ）、 であり、

現在では、 ＧＬＵＴ １ ～ ＧＬＵＴ １４ 、 までが、 確認されています。

☆ ＧＬＵＴ 一 １ 、は、 赤血球・脳・網膜、

などの、 糖輸送体で、 常に、 細胞の表面にあり、

血流さえあれば、 即、 血糖 、 を取り込めます。

これに対して、

筋肉細胞と脂肪細胞に、 特異的なのが、

ＧＬＵＴ 一 ４ 、 で、

基礎分泌の、 インスリン 、 のレベルだと、

通常は、 細胞の内部に沈んでいます。

ＧＬＵＴ １ ～ １４ 、 の中で、

インスリン 、 に依存しているのは、

ＧＬＵＴ 一 ４ 、 だけで、 特殊です。

筋肉細胞と脂肪細胞にある、 ＧＬＵＴ 一 ４ 、は、

インスリン 、 の追加分泌がないと、

細胞内に沈んでいるので、

ブドウ糖 、 を取り込めません。

インスリン 、が、 追加分泌されると、

ＧＬＵＴ 一 ４ 、 は、

潜水艦のように、

細胞の表面に移動して、 血糖 、 を取り込むのです。

なお、 筋肉の収縮時にも、 ＧＬＵＴ 一 ４ 、は、

細胞の表面に移動して、 血糖 、 を取り込みます。

D)

　脂肪細胞には、

タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、 な、

グリセロール・キナーゼ 、 が存在しないので、

分解で生じた、 グリセロール 、 を、

中性脂肪 、 への合成のために、

再利用することは、 できません。

　これが為に、 脂肪組織においては、

取り込まれた、 ブドウ糖 、 から、

解糖経路で生じた、 ジヒドロキシアセトンリン酸 、 を、

グリセロール ３－ リン酸 、 に変換して、

中性脂肪 、 への合成に利用します。

　脂肪細胞では、 『 脂肪酸 』 、 と、

『 血糖 （ ブドウ糖 ） 、に由来の、

グリセロール 』 、 から、

中性脂肪 、 が合成されます。

　血潮の中の、 グリセロール 、は、

脂肪細胞に入ることが、 できないために、

肝臓まで運ばれて、

ブドウ糖ではない物らから、 ブドウ糖を作る、

「 糖新生 」 、 で、 作られる、

ブドウ糖 、 への原料となります。

E)

① 血糖の上昇→ インスリン 、の分泌→

筋肉細胞の、 ＧＬＵＴ 一 ４ 、が、

細胞の表面に移動して、 血の糖 、を取り込み 。

② 血糖の上昇→ インスリン 、の分泌→

脂肪細胞の、 ＧＬＵＴ 一 ４ 、 が、

細胞の表面に移動して、 血の糖 、 を取り込み 。

血糖が上昇すれば、 ①②のプロセスが稼働して、

血糖 、 を取り込みます。

筋肉が取り込む方が、 割合は、かなり多いですが、

結果として、 余った血糖は、 その、 全てが、

脂肪細胞に取り込まれ、

D) 、 の過程を経て、 中性脂肪 、 に合成されます。

江部康二 医師 。

☆ グリセリン ( glycerine, glycerin ) 、 は、 ３価の、 アルコール 、 で、

学術分野では、 20世紀以降は、

グリセロール ( glycerol ) 、

と呼ぶようになったが、 医薬品としての名称を含め、 日常的には、 いまだに、

グリセリン 、 と呼ぶことが多い。

食品添加物として、 甘味料、保存料、

保湿剤、 増粘安定剤、 などの用途がある。

糖蜜状の液体としては、 甘味を帯びる、

が、

虫歯への原因には、 なりにくい。

グリセロール 、は、 生きてある体、な、 生体 、 の内では、 中性脂肪、 リン脂質、 糖脂質 、 などの骨格として存在しており、

貯蔵した、脂肪 、から、エネルギーを作る際に、脂肪酸、と、グリセロールに分解される。

生じたグリセロールは、 アデノシン ３ 燐酸、 な、 ATP 、 によって活性化され、 グリセロール 3-リン酸 、 となって、 再度に、 脂質 、への合成に使われるか、さらに、 ジヒドロキシアセトンリン酸 、 を経て、 ブドウ糖をばらす、 解糖系 、 または、 ブドウ糖ではない物らから、ブドウ糖を作る、 糖新生 、 に利用される。

アルコール発酵では、 アセトアルデヒド、が、 電子強盗な、電子受容体となり、エタノール 、 が蓄積するが、

このときに、 ジヒドロキシアセトンリン酸、 が、 電子強盗、な、電子受容体として働くと、 グリセロール ３ 一 リン酸 、 が生じ、 ついで、 グリセロール 、 が生成する （ グリセロール 発酵 ） 。

たとえば、 培地が、 電子強盗、らへ、 自らの側の、 電子を与える、 アルカリ性 、 であったり、 亜硫酸ナトリウム 、 が添加されていたりすると、 アセトアルデヒド 、 が、 電子強盗、な、 電子受容体として働く事ができず、 グリセロール発酵が優勢となる。

☆ 化学においての、 アルコール （ alcohol ） 、 とは、 炭化水素の水素原子 Ｈ 、 を、 ヒドロキシ基 ( 一ＯＨ ) ≒ 水酸基 、 で、 置き換えた、 物質への総称 、 だが、

芳香環の水素原子を置換したものは、 フェノール類 、 と呼ばれ、 アルコール 、 と区別される。

最初に、「 アルコール 」 、として認識された物質は、 エタノール （ 酒精 ） 、 で、 この歴史的経緯により、 俗に、 単に、 「 アルコール 」 、 と言えば、 エタノール 、 を指す。