☆ ｰ9，ダイエット

三石巌:全業績ｰ6、分子栄養学の健康相談、 より ;

藤川院長;

「 タンパク質 ／ 糖質の比を上げる 」、

素晴らしい！。 歴史的名言だ。

自分も、 １ヶ月前から、 朝の、

プロテイン 、の、 ３０ g 、に加え、

昼にも、 ４０ g 、を摂取する、

実験をしている。

プロテイン 、の、 ４０ g 、を飲むと、

お腹いっぱいになるので、

昼食は、 これのみ。

食事と、 プロテイン 、 により、

プロテイン・スコア 百 、 への換算で、

百 ～ 百３０ g 、 は、

摂取しているはず

( 体重 ✖ １・５ ～ ２ ) 。

一日での、糖質への摂取量は、

１０ ～ ２０ g 、 だろう。

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2017.3.13記事

５０ 歳の主婦；

身長は、 百５５ センチしかないのに、

体重は、 ６５ kg も、あります。

医者から、

減食をすすめられているのですが、

三日と続きません。

減食しないで、 痩せる方法があれば、

助かります。

☆ 三石先生; 私のアドバイス、

　顔でも、 足でも、

どこをみても、 そうですが、

皮下脂肪は、

そこに居座っている感じです。

しかし、 事実は、 そうではなく、

皮下脂肪もまた、分解し、

新しいものが、跡をうめるのです。

この回転は、

ノンビリしたものではなく、

ラットの実験では、

半減期が、 ２ ～ ３日しかありません。

２日か、３日のうちに、

半分が、 新旧の交代を終える、

というのですから、

かなりのスピードです。

　

体と、同じ物質をつくる、 代謝 、 を、

『 同化 』 、

体をつくる物質を壊す、 代謝 、を、

『 異化 』 、 と、いいます。

脂肪組織で、

異化と同化とが、バランスしていれば、

肥満状態が定常化している、

ことになるわけです。

ということは、 やせたい人は、

異化を、 同化よりも優勢にすればよい、

ということになります。

　脂肪組織での異化では、

脂肪酸 、 が発生します。

そして、 これは、

人体のエネルギー源として、

最大のものです。

だから、 エネルギーを使えば、

脂肪組織での異化が、高まるわけです。

それで、 美容体操とか、

マラソンとか、な、

エネルギーの消費の大きい作業が、

やせる方法 、

と、 いわれることになるのです。

　しかし、

脂肪を、 １ Ｋg 、を減らす為には、

東京から、 三島市まで、

歩かなければならない、 と、聞いたら、

がっかりする人が、多いだろう、

と、 思います。

運動で、 体重を減らす事は、

なま易しい企てではない、

ことが、 おわかりでしょう。

　

私たちの体での、

エネルギーの消費は、

筋肉の運動によってだけ、

おこるのでは、 ありません。

消化液をつくるのにも、

消化をするのにも、

神経が、 信号をだすのにも、

体の中の出来事らで、

エネルギーを必要としないものは、

一つも、ありません。

別に、 スポーツをやらなくても、

脂肪の異化は、

まちがいなしに、 進行します。

だから、 あなたは、

異化のスムーズな進行をはかる事と、

脂肪への原料らをとる事をひかえて、

同化のレベルをさげる、

ことを考えれば、よいのです。

　脂肪組織の脂肪への原料には、

脂肪酸も、ありますが、

主として、

『 ブドウ糖 』、 が使われます。

だから、

『 糖質をひかえる 』 、 ことです。

それでは、 減食ではないか、

減食は、 まっぴら、 と、

あなたは、 おっしゃいますが、

『 糖質の代わりに 』 、

タンパク質 、をとればよいのです。

　アルコール 、には、

糖 、を、 エネルギー化せずに、

脂肪化する、 作用があります。

したがって、

酒をたしなむ時々には、

特に、 糖質を遠慮することです。

　すべての代謝は、

酵素 コウソ 、 の、 なかだちによって、

行われますが、

酵素は、 タンパク質であって、

タンパク食品を原料として、

作られるものです。

脂肪の異化 、という、 代謝にも、

酵素、 すなわち、

タンパク質がなければならないのです。

という訳で、

食べる宛てとして、

糖質 、を、 タンパク質にかえれば、

別に、 減食をせずに、

やせる方向への動きがでてくるはずです。

　

それから、

タンパク質の必要量を、

どうやって、 とるか、 という、

問題が、のこりました。

私たちの日常の食事だと、

腹をいっぱいに食べても、

十分量のタンパク質が、 とれない、

場合が、 めずらしくありません。

そこには、 だきあわせで、

かなりの量の、 糖質や、脂肪が、

入ってくる事をまぬかれないのです。

　ここで、 例の、 配合タンパク

( プロテイン ) 、が、

ものをいう番がきました。

このものは、 食品から、

脂質や、 糖質 、の、

大部分を除去してありますから、

純粋に、 タンパク質だけをとる、

目的にかないます。

　次は、 ビタミン Ｃ 、の問題ですが、

これは、 あった方が、 よい、

と、 思います。

というのは、 この食事では、

それが、 ストレッサー ≒

ストレス因 、 と、なります。

ストレスがおきると、

体タンパク達への分解が、はじまって、

不利な条件を生むからです。

そして、 ビタミン Ｃ 、には、

ストレッサーに対抗する、

働きがあるので、

これを添加することには、

調味の問題以上の意義があるのです。

　ここで、 一番に、気になる事は、

空腹感の問題です。

苦しくなった人には、

高 タンパク 食 、に、

何かを適当に追加して頂きましょう。

やせる方法の大原則が、

タンパク質と糖質との比の値を、

大きくする 、

事にある事を、 忘れないでください。

　なお、 代謝性肥満といって、

エネルギーを、 糖にもとめずに、

もっぱら、 脂肪にたよる類の人が、

やせる為には、

とる、 糖分を、 完全に、カットする、

必要があるでしょう。

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☆ 藤川院長;

無駄な脂肪を落として痩せるためには、

タンパク質を増やし、糖質を減らす。

つまり、

「 タンパク質／糖質の比を上げる 」、

三石先生、流石です。

まだ、 糖質制限という言葉がなかった、

３０年前に、 正しい、 ダイエット

≒ 兌越砥 ダエット 、

の方法が、 すでに記されている。

「 酒を飲むなら、糖質は摂るな 」、

とも、書かれている。

質的な栄養失調

( タンパク不足 ) 、では、 痩せない。

肥満で、 質的な栄養失調の人、

きわめて多数 ❗ 。

”痩せるために、 運動します” 、

と、 主張する人がいる。

その手の人には、

ランニングで、

１ Ｋg 、 を痩せるためには、

百 Ｋm 、を走る、必要があります。

ウオーキングで、

１ Ｋg 、を痩せるためには、

３百 Ｋm 、を歩く、 必要があります、

と、 伝えている。

元記事は、こちら

https://www.facebook.com/tokumi.fujikawa/posts/1240954852687503

＠ 甘味らや 氷も追わす 鉄不足

足らぬ、タンパク 余して、余せ・・❗ 。

☆ 糖質の制限をしている男性の、

タンパク質の封に包まれて、

鉄 、 がある、 『 貯蔵鉄 』、な、

『 フェリチン 』 、 の、

血の中にある数値は、

３百 ～ ４百 前後ｰｰｰ

鉄過剰症の診断は、

フェリチン、が、 ５百 以上 。

普通に、 糖質を食べている男性の、

フェリチン 、は、 百 ～ ３百 。

数年間を、 糖質を制限する事

( 高 タンパク / 低 糖質 食 ) 、

を継続している男性のフェリチン 、は 、 ３百 ～ ４百 前後。

☆ 藤川院長; 自分の場合、

糖質制限を始めた、 ５年前は、

フェリチン 百８０ 、

現在は、 ４０８ 。

（ もちろん、鉄剤は、飲んでいない ） 。

まわりの糖質を制限をしている男性も、

３百 ～ ４百 前後の人が、 多い。

しかし、 これ以上は、

増えることは、 ないはず。

生体には、 鉄の貯蔵量に応じて、

「 鉄への吸収を調整する機能 」 、

が、あるので、

鉄が、 十分にあれば、 吸収しなくなる。

鉄剤の経口投与 ≒

鉄剤を口から飲みこむ事 、

を続けても、

フェリチン 、が、 ５百以上にはならず、

簡単には、 鉄過剰症にはならない。

溝口先生のブログにも、

同じ事が書いてあった。

前は、 フェリチン ７０ 、と、

男性にしては、 低値だったので、

ヘム鉄の服用を開始した。

フェリチン 、 が十分に増えると、

便が、 真っ黒になり、

鉄を吸収しなくなったそうだ。

口からの摂取は、 必要な量だけが、

タンパク質と結合して、吸収されるので、

安全 ❗ 。

一方で、 フェジン静注 ≒

鉄イオンたちの、 静脈への注射 、は、

『 タンパク質と結合していない 』 、

『 鉄イオン 』 、なので、

非常に、 毒性が高い。

鉄イオンが、 フェントン反応を生じて、

ひどい、電子強盗 、を、 働く 、

猛毒のヒドロキシラジカルを発生させる。

頻回での、 フェジン静注は、

寿命を縮める行為。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

低フェリチンの女性に、

鉄剤を継続して、

フェリチン 、が、 100 程度になると、

別人のように、 元気になる。

体の動き、顔色、表情、喋り方、

頭の回転、 全てが、劇的に改善する。

つまり、

「 俊敏で、しなやかになる 」。

（ １５ ～ ５０歳の女性では、

フェリチン 百 、で、

鉄剤は、 毎日から 、 隔日へと、

投与に減らして、 継続 ) 。

不安が強くて、自信がなくて、

「性格」だと、 諦めていたものが、

実は、 「 鉄不足の症状 」 、だった、

という人が、 とても多い。

十年も、２０年も、

鉄の不足が続いていれば、

「鉄不足の症状」だとは、 気付かずに、

「性格」だ、 と、思ってしまうのも、

仕方がない。

ここまで、劇的に改善すると、

本人も、 鉄を飲んで、元気になった、

事を自覚するので、

鉄剤は、 継続したい、

という人が、 とても多い。

ある本に、 女性のフェリチンは、

４０ ～ ６０ 程度が、 良い、

と、 書いてあっても、

これは、 ウソだ、

と、すぐに分かってしまう。

（ オーソモレキュラーの本には、

フェリチン １００ 以下は、

鉄不足 、と書いてある ） 。

書いてあることだけで判断する人は、

ちゃんと、 患者を観察しているのか？、

と、 尋ねたくなる。

文献、講演会などで聞いた話は、

全く、 信用できない。

自分の目で、確認したことだけが、

信用できる。

治療者の観察能力が、 正しければ、

目の前の患者が示している、

変化のみが、真実。

元記事は、こちら

https://www.facebook.com/tokumi.fujikawa/posts/1342160835900237